劍潭、淡水店面鹹酥雞店各一間 - 創業
By Queena
at 2022-07-29T22:53
at 2022-07-29T22:53
Table of Contents
寫在前面,關於這篇頂讓文
其實,總共有三家店,每家店每日的營業額大約落在 13000~18000之間(有日營收報表)
一次頂出三家店的原因,是因為員工管理的難度真的太高
臨時請假、偷店裡東西、偷關外送平台、在店面抽菸等等...
只能說心累
由於我們無法每天在店內 盯前盯後 (另外還有本業)
所以乾脆頂出,給能親自營業的朋友
其中一家店,我們已經頂給我們其中一位,認真負責的員工
另外兩家店,雖然目前皆有三四組人洽談(已於591刊登)
但我還是想來創業板問看看
原因是
這兩家店面,當初都得來不易,劍潭店還是蹲點等了八個月,才等到的店面
除了考量生意流量,還有鄰居、環保局的問題 都完全克服
另外
當初為了員工方便,降低他們的辛苦
除了流程的SOP之外,與上游的多家供應商,磨合整合
於打烊時段,自動補貨至指定位置
員工到店面,可以很快地開始營業
總之
有很多一步一腳印的心血與經驗,相當適合能親自營運的人
如果你想在餐飲業創業,再麻煩參考看看 (也可參考下面QA連結)
-
1.頂讓物件/生財器具: 劍潭、淡水 鹹酥雞店各一間
劍潭店租金:20000元(包水電) 淡水店租金:26000元(已改契約用電)
2.頂讓金額: 劍潭店25萬、淡水店30萬 (不含押金)
3.聯絡方式:站內信
其 他:
請注意,本版不為發文者背書,需要找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪)
其 他: https://ryan31111116.wixsite.com/fugpie 照片與QA
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其實,總共有三家店,每家店每日的營業額大約落在 13000~18000之間(有日營收報表)
一次頂出三家店的原因,是因為員工管理的難度真的太高
臨時請假、偷店裡東西、偷關外送平台、在店面抽菸等等...
只能說心累
由於我們無法每天在店內 盯前盯後 (另外還有本業)
所以乾脆頂出,給能親自營業的朋友
其中一家店,我們已經頂給我們其中一位,認真負責的員工
另外兩家店,雖然目前皆有三四組人洽談(已於591刊登)
但我還是想來創業板問看看
原因是
這兩家店面,當初都得來不易,劍潭店還是蹲點等了八個月,才等到的店面
除了考量生意流量,還有鄰居、環保局的問題 都完全克服
另外
當初為了員工方便,降低他們的辛苦
除了流程的SOP之外,與上游的多家供應商,磨合整合
於打烊時段,自動補貨至指定位置
員工到店面,可以很快地開始營業
總之
有很多一步一腳印的心血與經驗,相當適合能親自營運的人
如果你想在餐飲業創業,再麻煩參考看看 (也可參考下面QA連結)
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1.頂讓物件/生財器具: 劍潭、淡水 鹹酥雞店各一間
劍潭店租金:20000元(包水電) 淡水店租金:26000元(已改契約用電)
2.頂讓金額: 劍潭店25萬、淡水店30萬 (不含押金)
3.聯絡方式:站內信
其 他:
請注意,本版不為發文者背書,需要找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪)
其 他: https://ryan31111116.wixsite.com/fugpie 照片與QA
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