只要租給別人做生意,增加的房屋稅與地價稅為房東既有成本? - 咖啡店

我們家一樓多年來都出租給他人做生意，今年來了個新房客．開的是一家連鎖性的咖啡店．半年前簽訂租賃契約時，並未聲明他們要用我們家的地址辦理營業登記．結果這兩天突然跑來說他們要房屋稅單，所有權狀影本，辦理營業登記．
我們本想說，先前簽約時承租人並未告知需要辦理營業登記．對於提供所有權狀影本我們又擔心有風險，因此想拒絕房客辦理登記．但是對方一直煩我的爸媽，堅持一定要房東配合提供相關證明讓他們辦理營業登記．
後來打算雖然可以配合，但因此增加的成本，希望由承租人來負擔．因此打算向房客提起調高房租的要求，但是沒想到對方竟然說：
1.由於我們一樓的房子一直都是租給別人做生意．因此即使他沒有去辦理營業登記，國稅局也還是要用營業用的稅率來計算房屋稅&土地稅．因此他們認為，這是房東本來就該付出的成本，他們不同意為此讓我們提高租金．(我問過我爸媽，的確前一個承租人曾辦過營業登記，因此他們現在繳納的的確就是營業用的稅金，但是該承租人已經辦理歇業)
請問，他們這樣說合理嗎? 反正我們只要出租給他人做生意，就是要負擔這樣的稅金．不管有沒有辦理營業登記都一樣？（那我們就只好認了）
　
2.或者，如果他們這次沒有辦理營業登記，我們可以去辦怎樣的手續，雖然房客有營業事實，但是稅金可以減免些？（小弟想拿此再去談判）
煩請各位稅務專家們協助解答，謝謝！