可否推薦營業用烤箱? - 創業
By Steve
at 2015-01-25T22:15
at 2015-01-25T22:15
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各位好
之前待過的餐廳會做手工培根
每次都烤個兩三條(一條五六公斤)
餐廳是用大的蒸烤萬用爐,所以沒什麼問題
今天有朋友問到他也想買烤箱,也是烤類似的東西,或烤全雞
不過預算根本沒辦法買,預算只有兩萬塊左右吧
我只知道有些西餐爐下面有瓦斯烤箱(但聽說不好控溫)吃瓦斯應該比較省吧!
吃電的烤箱我不知道要買哪種的可以連續烤兩三個小時以上,耐操的
是否有前輩可推薦好用的烤箱?
感謝
-------------以上文字發文前請刪掉 謝謝-------------------------------------
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之前待過的餐廳會做手工培根
每次都烤個兩三條(一條五六公斤)
餐廳是用大的蒸烤萬用爐,所以沒什麼問題
今天有朋友問到他也想買烤箱,也是烤類似的東西,或烤全雞
不過預算根本沒辦法買,預算只有兩萬塊左右吧
我只知道有些西餐爐下面有瓦斯烤箱(但聽說不好控溫)吃瓦斯應該比較省吧!
吃電的烤箱我不知道要買哪種的可以連續烤兩三個小時以上,耐操的
是否有前輩可推薦好用的烤箱?
感謝
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