哪裡可買到大量蝦頭與蝦殼 - 創業

Megan · 2016-03-07

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各位大哥
小弟最近在研發新菜色
需要大量的蝦殼與蝦頭來熬煮高湯
但我跑遍傳統市場都問不到
請問有人知道哪裡可以買到蝦頭與蝦殼嗎？
感激不盡。

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All Comments

Faithe2016-03-10

有的餐廳會整隻蝦煮熟，取肉使用。熟的蝦頭蝦殼丟棄~

Ingrid2016-03-11

找餐廳合作看看，各取所需，雙贏~

Doris2016-03-14

蝦頭長時間熬煮不會有很多毒素嗎？

Sierra Rose2016-03-15

應該是去漁港問吧？那種賣蝦仁的廠商

Damian2016-03-19

蝦頭蝦殼是不是都拿去做蝦餅了??

William2016-03-20

蝦頭有公司專收去做生技的公司在收但可以往養蝦人直接找
他們問

Sierra Rose2016-03-22

去釣蝦場收吧, 大家都把蝦頭丟掉不吃.

Lily2016-03-27

恐怖...

Hazel2016-03-27

我記得有生技公司會收購這些提煉甲殼素？

Hedda2016-03-31

用要去批發市場，有專門賣蝦的，在中央大概早上7點就會
看到有人在剝蝦殼，是剝好賣給飯店

Sarah2016-04-03

為什麼不買新鮮的回來剝來試?

Skylar Davis2016-04-06

因為他要便宜而且肯定是要幾千幾萬個

Tristan Cohan2016-04-09

魚貨商都有吧以前用的廠商是漁鴻

Joe2016-04-09

甲殼素是小強吧..