大家怎麼看不太在意顧客關係的店家？ - 創業

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By Olive
at 2017-03-17T15:24

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相信大家從小到大一定都會去一些店家用餐。
店家態度雖不致惡劣，但總是冷冷，有時候還會大聲回應客人（餐點沒了、要等很久、不單售...等）

弔詭的是，這類店家很多生意都很好，不置可否，某些商品一定有它的優勢—尤其是味道、口感這類感受，但這類店家優勢大概也就這點。就環境、服務態度、價格...等，相對來說是讓人不敢恭維。

我很想知道為何會衍生出這類店家，卻又屹立不搖的存在？單純的好吃就戰勝得了其他行銷形象上的缺失嗎？
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Tags: 創業

All Comments

Candice avatar
By Candice
at 2017-03-19T03:43
因為客人總是會買單
Regina avatar
By Regina
at 2017-03-22T17:05
沒錯阿 我想擁有這樣的店ㄟ 不用給客人面子是客人跪求
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2017-03-24T03:39
紐約有個有名的會罵每個客人的熱狗漢堡店
還有節目主持人故意採訪過去跟店員互罵
"不爽不要吃"
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2017-03-24T21:28
應該是生意好、不怕沒客人
Callum avatar
By Callum
at 2017-03-25T07:42
這種通常規模有限 少你一個不少 反正每天都賣的完
Oliver avatar
By Oliver
at 2017-03-28T20:17
我正常規格set都不夠賣了 誰管你特規定製要求
Queena avatar
By Queena
at 2017-03-31T04:20
供不應求啊,這不很簡單的道理??
Doris avatar
By Doris
at 2017-04-02T23:10
嘉義有一家臭臉伯冷凍芋，就是老闆臭臉到出名但是東西又
真的好吃沒人比得上
Necoo avatar
By Necoo
at 2017-04-05T09:13
後來老闆的臭臉反而成了招牌
Ivy avatar
By Ivy
at 2017-04-05T17:11
可是這種店往往只能開一家 而且老闆一定在其中工作
Annie avatar
By Annie
at 2017-04-10T03:52
這種店就是屌啊 不爽不要吃 後面一堆人排隊 多爽啊
Kristin avatar
By Kristin
at 2017-04-14T01:48
哪像現在服務業 弄的服務生像奴婢一樣
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2017-04-17T12:02
王品帶出來的錯誤觀念so姓戴的也下台 餐廳也收好幾間
服務生的確須做到該做的並禮貌 但不用像奴隸
Damian avatar
By Damian
at 2017-04-21T16:44
你知道狗不理包子的故事嗎？
Belly avatar
By Belly
at 2017-04-24T06:27
吸引M特質的客人？
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2017-04-24T21:50
想起曾去一家連鎖知名麵店 服務生很有禮貌但點完餐半小時
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2017-04-25T06:12
餐都沒上來 只好走人 比起來寧願她早點臭臉說餐沒了要等
Necoo avatar
By Necoo
at 2017-04-26T19:43
樓上可能太忙忘了or系統出錯 問一下不為過
若是問了還是臭臉跟沒解決才批評
Kristin avatar
By Kristin
at 2017-05-01T01:47
我不怎麼喜歡太重視顧客關係的店家,餐飲業還是把力氣花在食
物上比較好
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2017-05-01T23:09
飢餓行銷
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By Isla
at 2017-05-05T12:00
單一家店老闆自己有在弄 忙不過來也相對不缺錢
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By Carol
at 2017-05-06T12:23
我也喜歡回歸到食物美味本質的店家 比起一堆華而不實的
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2017-05-08T15:24
有一種說法是要找真正好吃的要找這種 不要找連鎖店
Isabella avatar
By Isabella
at 2017-05-08T19:59
需求遠遠大於供給啊！生意好太忙累就會臭臉。而且通
常都是價格不高的小吃攤位店家吧。賣你一客才賺你多
少，還得要照顧你的心情嗎？別當服務是天經地義的好
嗎！以經濟實惠的價格供應你好吃的東西，做人要懂得
感恩，別總以為付錢的就是大爺。
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By Caroline
at 2017-05-10T22:41
你自己來開一間店看看，一天下來什麼鬼狀況奧客都碰
的到，能不生氣，修養就算菩薩級的了。
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By Agatha
at 2017-05-15T05:01
你是吃食物還是吃服務
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By Puput
at 2017-05-19T21:26
點對 味道對 m屬性客人 get
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By Andy
at 2017-05-23T20:06
好吃就好，除非收我服務費
Donna avatar
By Donna
at 2017-05-24T11:16
可能是做外地客人為主？如果是本地取向的店，態度冷是
還好，三不五時去一下就好，態度差基本上就不去了
Agatha avatar
By Agatha
at 2017-05-29T04:50
這種店如果有一天態度好了，你就會覺得他沒以前好吃了
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By Leila
at 2017-05-30T09:48
人家是賣食物的，又不是賣笑的。
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By Jake
at 2017-05-31T21:05
這根本不是問題，要服務的顧客就不會進這種店
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By Charlotte
at 2017-06-01T06:24
東西好吃
Agatha avatar
By Agatha
at 2017-06-04T13:46
薄利多銷還要要求什麼呢
Jack avatar
By Jack
at 2017-06-07T10:23
雞生蛋蛋生雞，不是一創業開店就立志要擺臭臉
Olivia avatar
By Olivia
at 2017-06-12T02:27
是生意好+老員工得寸進尺老闆又不介意才會演變成這樣

創業加盟那些門檻不高的可選擇?

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2017-03-17T13:12
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Isabella avatar
By Isabella
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By Edith
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