大家期待的民宿下午茶是怎樣? - 創業

Charlie avatar
By Charlie
at 2014-05-17T17:04

Table of Contents


我們一群朋友籌劃要在宜蘭開民宿，

(希望年底能營運，一直燒錢，唉。)

到時會提供一些手工點心下午茶，

因為以健康為訴求，

所以在素材使用上有很多限制，

一直很擔心口味與賣相。

希望趁著在測試的階段把東西做好，

這是我們現在部分產品的照片，

https://www.flickr.com/photos/124568976@N07/sets/

不知大家期待的民宿下午茶是怎樣?

(希望能聽到創業前輩們寶貴的意見與建議。)

https://www.facebook.com/LOHERB.TW

謝謝。

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Tags: 創業

All Comments

Elvira avatar
By Elvira
at 2014-05-19T18:13
賣的對象是誰呢?
Faithe avatar
By Faithe
at 2014-05-21T02:08
現在設定的目標客群是30歲以上，注重健康的女性。
Jacob avatar
By Jacob
at 2014-05-24T16:12
因為依據我們先前市場調查，宜蘭遊客平假日淡旺季明顯。
Andy avatar
By Andy
at 2014-05-28T17:20
平日會去的客群都以開車30歲以上為主，
Eartha avatar
By Eartha
at 2014-05-29T05:06
而在挑選餐廳通常以女人為主導，男人只負責付錢。
Rae avatar
By Rae
at 2014-06-02T10:14
健康則是我們自己在乎的東西，所以選定這個客群。
(不要戰我男女，這是市場調查結果.......)
Olivia avatar
By Olivia
at 2014-06-07T07:40
照片看起來沒什麼特色耶 很普通的餅乾
Olive avatar
By Olive
at 2014-06-09T13:42
而且種類好像很少 只有餅乾 鬆餅 咖啡?
Irma avatar
By Irma
at 2014-06-12T17:45
我們還在試做，之後會陸續新增上去。
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By Genevieve
at 2014-06-16T02:45
最近事情實在太多了。謝謝你的意見，我們會再加強特色。
Isabella avatar
By Isabella
at 2014-06-20T10:44
氣份很重要
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2014-06-21T19:53
http://ppt.cc/hcup 這是我們目前的裝潢模擬。
Lucy avatar
By Lucy
at 2014-06-23T04:54
但還是不滿意，正在修改當中，希望能將氣氛營造出來。
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By Ursula
at 2014-06-25T16:01
如果在氣氛尚有什麼意見，也很歡迎跟我們說，謝謝。
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-06-28T21:59
有缺人嗎
Sarah avatar
By Sarah
at 2014-07-01T23:23
要開民宿反而是早餐比較重要吧!晚早會比較重要,下午
Ivy avatar
By Ivy
at 2014-07-04T22:13
茶又是別的客群
Iris avatar
By Iris
at 2014-07-08T19:31
要不要乾脆在台北賣下午茶
Jacky avatar
By Jacky
at 2014-07-11T15:09
乾淨便宜就好，要不然就是景色裝潢厲害
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-07-12T04:16
就是好吃的蛋糕配一杯新鮮果汁吧 或是燻雞三明治之類的
Hedy avatar
By Hedy
at 2014-07-15T03:42
不錯，有品牌觀念，裝潢跟logo有一致性。
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2014-07-19T23:34
樂活，從心裡學層面來看，就是追求輕鬆無負擔。
Agnes avatar
By Agnes
at 2014-07-21T20:51
便宜不是一個問題....
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2014-07-23T16:58
族群鎖定在30歲以上對調味要求清爽
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By Queena
at 2014-07-28T05:15
請琢磨在茶葉的種類和香味，還有現打果汁。
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2014-07-31T14:21
因為他們喝的懂，對甜度的掌握也很自我意識。
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By Puput
at 2014-08-03T03:12
所以甜點搭配建議鬆餅，因為他們可以自己選擇要沾多少蜂
蜜醬。
Madame avatar
By Madame
at 2014-08-05T02:33
新鮮水果鬆餅，低脂奶油鬆餅，冰淇淋鬆餅，超豪華綜合鬆
餅。
Lucy avatar
By Lucy
at 2014-08-08T01:11
外觀上容易做出氣勢，用刀叉進食看起來優雅，拍照上傳炫
耀有面子，鬆餅製作好處理。
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By Frederica
at 2014-08-12T07:14
鬆餅+現泡茶葉+新鮮果汁，這是樂活下午茶入門款。
Isabella avatar
By Isabella
at 2014-08-12T12:59
請把水果擺滿在櫃檯，強調現切無農藥，能夠是有機更好，
但比較貴。menu上果汁請附註養生功能，因為他們追求食材
的安全感。
Olivia avatar
By Olivia
at 2014-08-13T01:59
這樣應該夠你開店，若還想準備更多，我個人吃過很好吃的
有，可蕾芙，千層派，布丁乳酪派，優格生菜，都可參考，
只是這很考驗廚師的功力。
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By Emily
at 2014-08-17T13:36
而且別忘了你是年底營運，要冬天了，下午茶的準備要更小
心。
Wallis avatar
By Wallis
at 2014-08-21T01:19
從上菜到吃下去，觀眾能有慢慢的幸福感，你就贏了。
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By John
at 2014-08-23T22:11
特別介紹一下布丁乳酪，送上來是熱的，表面微烤，吃下去
濃香的乳酪味在口腔散開，春下秋冬皆宜。
Oliver avatar
By Oliver
at 2014-08-26T13:20
餐點外觀越用心 能讓觀眾主動拍照 對口碑行銷越有力道
Callum avatar
By Callum
at 2014-08-28T14:38
我最愛聊行銷了 可找我私聊喔^^
Catherine avatar
By Catherine
at 2014-08-30T11:26
樓上。。。。你回個一篇吧。。。。
Queena avatar
By Queena
at 2014-08-31T22:07
謝謝各位的意見，我們會持續改進的。
Wallis avatar
By Wallis
at 2014-09-02T16:07
特別是ZZZZZKEN給了很多具體的建議，謝謝。
Poppy avatar
By Poppy
at 2014-09-03T03:26
我們設計的菜單其實有納入這樣的概念，等等我發一篇說明。
Faithe avatar
By Faithe
at 2014-09-06T10:51
對了，我們到時候有需要徵人阿，只是離開幕還很久，唉。
Liam avatar
By Liam
at 2014-09-08T09:52
如果真的要吸引貴婦客，藝術文創這一塊很重要。木雕、陶器，畫
作，少了這一塊，層次差一大截。
Candice avatar
By Candice
at 2014-09-11T11:50
擺一堆木雕陶器畫作反而low掉好嗎....
Charlie avatar
By Charlie
at 2014-09-15T02:39
裝潢看起來就是北歐風 又不是巴洛克風 太多擺飾會很醜
Charlie avatar
By Charlie
at 2014-09-19T06:29
看裝潢，就是艾美寒舍跟w hotel的區別。
Poppy avatar
By Poppy
at 2014-09-20T11:19
我們的裝潢還有整體感確實接近北歐LOFT風格。
Charlie avatar
By Charlie
at 2014-09-24T12:13
特色差異點在於要加強自然健康元素。
Emma avatar
By Emma
at 2014-09-28T06:01
對阿，滿明顯的，很是艾美寒舍那種簡約質感。
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2014-09-30T21:51
看你們的logo 怎麼我第一個想到賀寶芙....
Odelette avatar
By Odelette
at 2014-10-05T01:17
有其他人這樣說過......但我們其實不希望有這種直銷的聯想
Olive avatar
By Olive
at 2014-10-06T12:20
推總裁大大XDD
Damian avatar
By Damian
at 2014-10-10T21:18
AMY神經........哈哈哈

電腦家教工作室

Olga avatar
By Olga
at 2014-05-17T12:02
※ 引述《linlin76 (linlin76)》之銘言： : 原本是想創立一個電腦工作室 : 如果以家教的方式為由,趁機可以推銷一些電腦設備甚至維護之類的方案 : 起步以家教為主...(可能針對在校生及銀髮族) : a.在校生-因有些學校已經開始實行畢業門檻為:需要資訊考試 : 所以在校生的市場and#34;可能and#34;存在,雖然學校有學分可以修,但或許聽不懂? 高中生還有社團,電研社 ...

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Andrew avatar
By Andrew
at 2014-05-17T10:40
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By Iris
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By Heather
at 2014-05-16T17:30
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