如何製作好吃的爆米花 - 加盟

機台我不知道價格,但爆米花配方很簡單,你只要在爆米花店家旁看他做就好了...(礙於各店家要做生意,本人不方便提供)
有了配方後,最重要的就是冷卻的動作...
要確實才會讓外殼有脆度(水份揮發...)

黃金爆米花機械設備 原物料
爆米花盒
球型玉米粒
瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980
食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢
E-mail:[email protected]
黃金爆米花
全省貨運宅配到府服務
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321
http://k21234554321.web66.com.tw/
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黃金鬆餅.巧克力噴泉機.黃金雞蛋糕。黃金薯條粉。
香港雞蛋仔.手工現炒水壺爆米花
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推!
2009-08-27 19:00:56 補充：
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321/14380322
操作手冊
黃金爆米花 製作流程
詳細 專業~

爆米花用的玉米是乾燥的，超市有賣，
不是菜市場買的那種新鮮的喔!
可使用一般炒菜鍋製作，也可以用爆米花機製作。
使用炒菜鍋製作方法:
鍋中放進奶油，讓奶油佈滿鍋面，
放入玉米拌一下，讓美各玉米都沾上奶油，
然後將玉米粒鋪滿鍋中，蓋鍋，及至鍋中無劈波聲，熄火。
起鍋前，視喜好灑糖粉或細鹽、或巧克力醬....拌勻即可。
使用爆米花機(幾百元就買得到)製作
使用方便簡單，照表宣科即可，有些機器還有融奶油設施。
建議不要用合成奶油，不健康!
歡迎你跟我做朋友