如何調解員工之間的糾紛 - 創業

我是一小間餐飲業的店長
員工數四人
最近再教育訓練
因為我都在廚房為主
所以前場的訓練都交由一個資深的夥伴負責
但前場的員工們跟我反應訓練人員口氣很差
還有一些誤會 導致處的不是很開心
我也有去了解過狀況 但就是各說各話
兩邊都來跟我提離職 我都慰留
因為我不在前場不知道實際狀況
我是知道那位資深員工脾氣本來就很硬
又求好心切 工作能力很好
可能心急所以造成口氣不好
請問前輩們如何合適的處理這種狀況？
目前一切訓練都我自己負責
但問題已經造成 我不想工作氣氛變得尷尬

煩請解惑 謝謝
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