如何讓我的章魚小丸子生意變好?請大家提供意見!謝謝 - 開店

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我的章魚小丸子是知名連鎖體系的
產品品質並不差
一盒賣40圓 三盒特價100圓
我的店開在社區型的社區
附近還有兩個小型社區在我開店的左右邊
附近有一間國中 兩間小學
一開業生意還不錯
但近來天熱
生意越來越差 讓我煩惱不已
請各位提供我一些方法和建議
讓我改善業績
謝謝!

All Comments

James avatarJames2010-05-27
掛連鎖體系招牌的餐飲業,好像不能任意做促銷(價降)活動,變換menu口味....是吧?!跟您的加盟廠商聯絡,請求協助,也可和加盟經營者經驗分享,是否也有天氣因素,營業額降低的問題,這個年代已經沒有同行相忌,尤其連鎖店是開越多越賺錢,千萬不要閉門自耕
以消費者立場看您的店,越來越冷清,購買意願就更降低,不仿最近每天在人潮多的時段,請2-3位親友到您店裡購買(假顧客,假消費行為)一方面衝人氣,一方面以味覺(食物香氣)刺激消費
Genevieve avatarGenevieve2010-05-28
章魚小丸子在夏天本來就是淡季,做促銷或送東西,
加盟的利潤空間本來就比例少,不可能在多送他幾顆,
基於成本考量,可以送一些飲料,例如:紅茶或仙草汁,
煮一鍋紅茶的成本不到100元,仙草買回來切一切加上
糖水,成本也不到100元,用這種方式可能可以爭加來
客量吧!
Ina avatarIna2010-05-30
我個人覺得~
天氣熱的話~
食慾本來就會比較差~
建議可以搭配冰紅茶做促銷~
在成本範圍內~
就買章魚燒送紅茶~或奶茶~(依您個人方便處理為主)
而且您的生意地點還不錯~都有學生 (學生很愛吃小零食)
搭上飲料或許是不錯的辦法~
要不然就再多個泰式醬料 (酸辣易開胃)
給您參考嚕~