如何頂讓店面(早餐店)及結束營業要怎麼作？？ - 早餐店

自己有一家早餐店(知名連鎖店)，因為個人身體不適…等，個人因素不能繼續工作，想要不作，可是不知如何頂讓or賣生財器具給二手回收商，因為我不知道東西要打多少折才是合理的，聽說騙人的很多><"(我才開不到一年，東西都很新)。
我比較想要頂人，可是一家店要如何頂，價格才好，要簽什麼約呢？我和房東的租約要如何作，主要是東西有些是私人物品要拿走的，要如何寫合約，才不會有糾紛呢？？還要注意什麼？？
我有申請免統一發票的營業登記，不作了要如何註銷呢？要錢嗎？
拜託各位有經驗的大德們，幫個忙回答一下我的問題><
也可以說出經驗給我參考，謝謝了！！
ps有意回收or頂讓者，可留資料給我哦^^
我的店在台北縣板橋市南雅路上，門前路很大，附近有學區，很清楚了吧！！
我投資超過100萬元(台幣)(是加上所有的東西，如房租的押金、申請營業的費用和其他的全部加起來的花費)