如果想開咖啡店但卻不知從何下手 - 咖啡店

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現在是個高三的高職生
讀日文系
可是我高三後才突然想要開咖啡店
但又已經不能回頭
或者斷了日文這條學習路重新開始=(
我覺得至少要讀完所以...嗯
那我現在該怎麼辦??
完全沒有頭緒~"~
老師有說可以報考餐飲業群的
可是我沒有讀過他們那個科系的東西
光這樣去考也不是辦法
那我該去找什麼樣的書來看呢
還是真的要重新開始~"~?
Update:
我也才高職生一隻
還沒那個能力存夠開一家咖啡店的資金阿......

All Comments

Olive avatarOlive2010-10-28
妳已經存夠錢開咖啡店了?
日文當然要讀完
如果你真的想開咖啡店
我建議 要先去咖啡店工作
而且 要去很多不同間的咖啡店工作
看看他們的環境 擺設 策略
還有 跟客人進退應退
咖啡的好壞
因為只有實地去接觸 才能往下一步走
有時想像跟現實是有差距的
所以你要先去實地經驗看看在做決定
Zora avatarZora2010-10-29
呵呵,感覺你也是個滿有理想的人。
你知道嗎? 我是上一屆畢業生,再高中生涯裡我覺得很無趣
為什麼呢?因為我認為大家都太幼稚,沒人知道自己再做什麼!!
我記得,在我高3上學期唸完的那個寒假
我認識到一個人,他是個高手
其實我從二下就知道自己將來要走什麼,在那個寒假你相信嗎
我為了學習他的功夫,在思考是否要休學!!!
眼看在半學期就畢業了,那時候如果說要休學
家長反應?師長反應?同學反應?
但是我有和父母討論,他們一開始也不認同,但後來他們說我自己決定
因為我的想法是要學習學校學不到的!!雖然後來有唸完。
(因為我在還沒開學,就有學到一點皮毛)
對了!!我之前有和一個餐飲老版聊過天
我問他 你之前是讀餐飲科的嗎?
他回答說 不是,是電子科
所以囉!!不管是不是餐飲科 只要有心就算工科也能當廚師
那老闆不也做的很成功嗎?? 學弟,如果你想再多聽聽我廢話
或許我們可以當個談話的朋友也說不定喔^^或許能和你一起討論聊天呢!!
及時通:[email protected]