如果開一家早餐店
東西賣比較便宜的話
醬子生意會不會比較好ㄚ
像比方說抹果醬的土司一般賣10~15塊嘛
那自己是賣5塊
豆漿奶茶5塊
豬肉蛋漢堡20塊
火腿蛋三明治15塊
總之不管買什麼都是比較便宜就對了
醬子的話生意會不會好ㄚ
會不會連成本都賺不回來
還是就算有賺也只是小賺一些罷了....
東西賣比較便宜的話
醬子生意會不會比較好ㄚ
像比方說抹果醬的土司一般賣10~15塊嘛
那自己是賣5塊
豆漿奶茶5塊
豬肉蛋漢堡20塊
火腿蛋三明治15塊
總之不管買什麼都是比較便宜就對了
醬子的話生意會不會好ㄚ
會不會連成本都賺不回來
還是就算有賺也只是小賺一些罷了....
All Comments
2011-02-20 16:03:35 補充:
千萬不要覺得本錢不高 現在已經高的嚇死人啦 我是因為跟廠商配合的久 還可以叫他算便宜一點 你才要開 廠商不會算你多便宜的 你想要自己做東西 我想問你 你一天有多少時間 我早上5點開門 4點起床準備 收到好下午2點 然後洗澡 吃飯已經4點 你想想還有時間嗎 晚上8點要睡覺 不然準會累到掛 所以說自己做的頂多3樣 別想太多 免得賺錢給醫生花 這是我自己的心得 阿 對啦千萬別想說可以一邊做一邊準備 那麼 你要多請一個人 那結果還不是一樣
那我也絕ok阿
但還是需注重到衛生跟好吃
讓人覺得物超所值!
我看過很多打低價策略的飲食店都是開在學區附近
店面不用租太大間
以外帶為主
這樣比較容易以量取勝
國高中或大學附近的學生胃口好
通常會找便宜可吃很多的地方
而且同學間還會互相推薦這家好吃又便宜
到時人多便可開始大量訂購原料以更壓低價格
這是好方式喔!
但還是需讓人覺得衛生跟好吃是重點!
加油!
2011-02-17 08:33:14 補充:
是不會連成本都賺不回來
如果人多的話還是賺的
而且早餐的原料成本不高
如要更省可以自己製作例如果醬,肉排,蛋餅皮..不要買已做好半成品那種
(而且自己(手工)做的還會更好吃),
但這樣時間上就需花更多時間
您可參考看看