巷內特色飲料店經營求解(分享) - 創業

※ 引述《BossSB (小大)》之銘言：
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: : 各位創業前輩好，小弟創業甫半年，尚未回本，經營上遇到了一些問題，
: : 因此想上板來參考一下各路英雄的經驗分享。
: : 目前經營狀況:
: : 小店為氣泡水+冰果昔飲料店，先前有賣軌道車，
: : 後來軌道車撤出後整修再開張4天了。
: : 目前有推新品買一送一活動，但人潮並不如預期
: : 一天的營業額不到3000，來客數不到50，目前是我一個人做
: : 地點在大學區附近巷內，離大學約5分鐘
: : FB買一送一廣告設定在台南+40公里，7XX讚，2X分享留言
: : 但生意沒有起色，想問問有沒有前輩也是做巷內特色飲料店的呢?
: : FB:https://www.facebook.com/junkiessparkling/


我家附近之前也有一家賣氣泡水的

原本從大間店面變成小店面

前幾個月收掉了

一般學生我覺得還是會喝有品牌的手搖飲料吧

個人覺得18歲以下尤其是國高中生才會被氣泡的色澤視覺吸引

要吸收成年人的客群難度比較高

尤其現在食安當道 看到那種繽紛的氣泡飲料多少會有些聯想....



店面也可考慮提供無線網路或電視觀看球賽之類讓客人坐久一點(個人覺得做生意氣勢最
重要)

還有可以考慮請個顏值高的工讀生來吸引門面

也可利用一些媒體手段來炒作

網路現在很發達

也許就有氣泡妹 冰果妹之類的在台南竄起

個人淺見啦

畢竟我只是筆炮

開店真的不是想像中容易

加油






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