希望大家幫幫我~我快不行了!! - 事業

By Edwina
at 2010-10-21T00:00

Table of Contents

知識家的網友:
我是一個麵攤的老闆，與其是說是老闆，不如說是一個快跑路的老闆，
幾年前先生外遇，小孩車禍，一連串的打擊，那時的我真不如死，好在當時母親陪我走了過來，又拿出僅有的存款開了這家麵店，期間也曾請人幫忙指導如何煮麵煮醬等等，這裡的客人要求也不高，所以就異質平平湊湊的走過來生意也就維持著一家四口的生活，但上天似乎不太眷顧我，店附近又開了一家新的麵店，我的生意越來越差，一直到最近，我才發現，麵店快開不下去，僅有的存款金，快用完了，看著年邁的母親，有身障的孩子。
我想老天應該不會斷我的路，
我祈求知識家的網友們，如果你們有煮麵的方法或是煮好醡醬麵的醡醬，好肉燥醬….等等的秘方，可否告訴我，讓我能用我的雙手再次撐起這個家，再次的懇求您們幫幫我一個急需幫助的單親媽媽!!

Tags: 事業

All Comments

By Madame
at 2010-10-23T02:26

你可以改行啊!
把店面裝修一下
改賣水餃啊或是包子饅頭，或是其他的。
如果你做不過人家再努力也沒用，就算妳的湯頭好了，但是原始的印像是追不回來的。
唯一的方法就是改變多一點。
或者換個地方再開始。
都會比較好。
我會湯包`饅頭`鍋貼`韭菜盒等等麵食。
不過是在高雄妳如果近的話可以來學。
我已停業好久了設備還在可以免費給你。

By Harry
at 2010-10-21T12:41

有句話: {命好就怕運來磨} 所謂:人生如戲,戲如人生.　名字就是人生的戲服！許多人一輩子奔波辛苦，諸事不順，到處求神問卜、算命、改命改運，還是事與願違，其實不知道問題就在名字上. 還有:人一輩子的事業工作、婚姻感情、身體健康、人際關係、錢財運的好壞，都在名字上. .
所謂娶妻前生子後: 一個家有錢沒錢,要看太太的名字好不好!
男人代表事業, 新生兒命名,關係著一個家庭六年之內感情、錢財、事業的成敗. 新生兒名字取的好,六年之內給家裡帶錢財,買車子買房子,給爸爸帶事業,
( 升職或開公司創業 )
取的不好嚴重家破人亡,妻離子散.
經常可以在報章雜誌看得到,很多家庭出問題,小孩都在0.~6歲之間,
{甚至還在懷孕,就生離死別!}
很多人辛苦一輩子,不知道是自己名字不好所影響!
還有很多人不知道,苦了一輩子,不知道自己的名字改錯!
開店或開公司會不會賺錢,就要看名字取的好不好喔!
許多人要創業成功就好,萬一創業失敗下場都非常悽慘!
(中國文字會產生萬有引力,用在店名或公司名字上,影響開業營運後會不會賺錢!)
有一位老師滿厲害的.您有什麼問題,您可以請教看看!
我們全家人的名字,都是他改的.很好才幫您推薦喔!
您可以上老師的網站參觀看看,或許會找出您要的答案!
我們家在台中開鐵工廠,四年前生意很不好,沒工作沒訂單,工廠開銷都打不過,我老公為了維持工廠開銷,還到外面打工賺錢,我們兩夫妻也是常常為了錢,為了小孩吵架,幾乎都快分開了,日子過的很苦!
因為運氣很不好,心情也很低落,所以急病亂投醫,到處算命問神改命改運的,花了很多寃妄錢,也是沒改變沒效果.
在偶然機會,有位網友在(知識+),介紹有位老師.很厲害!
我是先電話詢問,他跟我們說剛出生小孩的名字取錯,才會導致今天的下場.
還有工廠的名字也不好等等,都說的都很準!
所以我和老公講,請黃老師來大裏幫我們看風水改名字等等.
後來我們相信他的話,把我們全家的名字改一改,工廠的風水也經過老師的指點.
過了幾個月工廠的工作,就越來越多,生意也越來越好.
{這幾年工廠的訂單及工作都很順.}
所以我也推薦給您喔!
可以先打電話諮詢,或者寫信給老師詢問喔!
網址 yulin.myvnc.com/YulinWeb/index.htm
部落格 tw.myblog.yahoo.com/Yu-Lin

By Poppy
at 2010-10-24T19:19

嗯~
就像某幾位大大所說的
你可以在這裡公佈你的店名
大家可以去吃吃看

By Lily
at 2010-10-23T17:18

湯頭有很多種
1 白蘿蔔+小蝦米+蘋果湯頭很清甜
2 昆布+柴魚+肋骨或大骨或者三角骨<<(屬軟骨) 湯頭較濃郁
3 紅蘿蔔+白蘿蔔+骨頭+柴魚
4 扁魚+白蘿蔔+紅蘿蔔 (扁魚要再炸過炸酥香味才會跑出來)
5 蘋果+高麗菜(或高麗菜的梗或心<<就是通常切高麗菜都會切了丟掉的那個+整顆洋蔥
PS:紅白蘿蔔跟蘋果對半切即可撈起之後不要丟掉
三角骨通常都帶點肉熬好湯頭不要丟掉留著可以賣 +點湯跟薑絲也是道湯品
大骨撈起後把肉剝1剝 +點白蘿蔔或紅蘿蔔切塊加點薑絲淋點油膏也是道小菜
昆布撈起後都到滷肉湯去滷或切絲 +點蒜頭.辣椒.香油調味料也是道小菜

您可以試試這些方式熬湯
選您覺得簡便在您所預算的成本之內的方法
酢醬之材料: (我自己本身煮的方式)
絞肉豆乾切丁豆瓣醬些許辣油蝦皮醬油些許糖
肉燥:
絞肉油蔥(最好是買生的回家自己炸油溫不要太高)
油蔥爆香之後撈起備用(一硬要等到香味完全跑出來ㄛ)
用原本的蔥油再加絞肉拌炒至半熟
再加醬油米酒或紹興酒 +點水些許糖在把油蔥丟下去1起悶
滷肉飯的滷肉也是差不多但建議使用帶皮的絞肉
希望以上這些方式能幫助到你
加油囉^^
2010-10-22 15:43:28 補充：
不嫌棄的話
若有疑問
可以寫信給我ㄛ
我會盡快回覆你

By Connor
at 2010-10-23T13:13

你要加油喔.
天無絕人之路.何況你的責任又如此重.
你聽金恩的建議.把店址PO上網.
我曾生過一大場病.而且查不到病因.
花光家中積蓄.比你更慘.
後來在友人介紹下.皈依千手千眼觀世音菩薩.
現在病全好ㄌ.我的美容也漸入佳境.
有需要的話請寫信給我.

By Mary
at 2010-10-22T03:00

可將店址公布
讓大家去捧捧場
說實在
口味因個人而異
但人氣真的是可以當飯吃的

By Regina
at 2010-10-22T12:40

我對做菜有興趣，我做的肉燥超好吃，是我參考很多肉燥配方後改良出來的獨家口味，和一般麵店的肉燥口味大不相同，我的肉燥拿來做生意不會讓妳漏氣。
連我那愛吃素的老婆都讚不絕口，連回南部娘家時都還想抱一鍋回去，附近鄰居吃過我肉燥的人也有好幾人來跟我要食譜。
妳需要的話跟我說，我將配方做法寄給妳。

By Elvira
at 2010-10-24T00:27

電視台有很多食譜教學，妳可以請教專家大廚。報紙有節目表，只要有食譜教學，妳就打電話詢問，看看能不能聯絡到大廚們，請大廚們幫忙妳。

By Tom
at 2010-10-22T21:34

請問您在何縣市？
畢竟陽春麵的利潤有限
我們台南有家春子陽春麵生意好的不得了
最主要它還有滷味賺錢　陽春麵湯頭我不會
可是我會蚵仔麵線　以及古早味豆花
這兩樣我可是拿手的不敢說專家也算達人
希望對您有幫助

By Oscar
at 2010-10-22T09:53

妳如果方便的話可以把妳的店址公佈，讓有機會經過的網友們幫忙彭場，並且
在用餐完之後請她們給予建議，希望這各建議對妳有幫助。加油!!

By Frederic
at 2010-10-23T00:32

我建議你把你的情況寫出來 po在這裡www.give543.com.tw ..還有把你的店家地址寫出來..住那邊的網友才能去幫你

By Victoria
at 2010-10-22T11:01

我是一位從小在客家庄長大的小孩,我曾祖母有留下一道口味很道地的肉燥,以前
隔壁的3家麵攤還我家每肉燥回去賣麵給客人,而且生意也很好,不知妳口味是否
合用,如你想了解的話, 請你來信,我一定告知,因為我也是單親爸爸,我也一個小孩要養,我很了解妳的需要, 也很肯定你為這各家的付出, 希望能幫到你,
[email protected]

By Kama
at 2010-10-23T00:45

朋友妳要的方法.大賣場或是書店都有書記.可以買回家做參選

By Joe
at 2010-10-25T14:08

妳寫信給我吧～
我雖然沒賣過面，但是，我媽媽曾經幫朋友開面店。
不同的朋友，每位開的生意都不錯。
有陽春面，也有牛肉面，也有賣客飯的。
所以妳若有興趣，可以寫信說一下妳的方向，這樣才好建議。否則，光是賣面也分好多種類，準備的材料也大不相同。
另外，就是小菜類，我爸是滷味高手，十多年前他教我二舅賣這一項，我二舅至今還在高雄菜市場擺攤賣這一味，一家四口都養活了，如今一雙兒女都已出社會剩他們夫妻繼續在賣。只要魯湯底好，一鍋都不用換的。
有很多方向，看妳想怎麼先以最簡單而妳又快學上手的方式來走，但得先知道妳的意向，所以～有心的話，就寫信給我吧！大家互相討論，總比七嘴八舌的建議要來得實在。

希望大家幫幫我~我快不行了!! - 事業

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