想在台北開早午晚餐店,能否給點建議 - 開店

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※ 引述《jimmy8069 (jimmy)》之銘言:
: 家中在台北市大安忠孝東路四段巷子有間店面,想說附近人潮辦公就學也甚多
: 台北賣吃的店面都還蠻小的,且無法給顧客充足的空間坐下享用
: 當然因店面是自己的所以沒有房租壓力,但機會成本也要算進去
: 若把房子出租,一個月也有可觀的收入,但店面不就是利用人潮來賺錢??
: 因此才會萌生我這樣的念頭,另外我也觀察附近賣吃的都是比較環境髒亂
: 且昂貴,或是無法讓顧客吃得飽的餐點
: 市場位置:
: 距離捷運站走路四分鐘,距離兩間學校走路四分鐘,距離辦公大樓走路五分鐘
: 兩間學校和辦公可做早餐店,午晚可做辦公大樓(幾十間公司以上)外送便當店
: 優勢:
: 1.無租金壓力
: 2.價格便宜
: 3.可讓顧客有衛生環境享用餐點
: 劣勢:
: 1.因距離辦公大樓走路要五分鐘,比正辦公大樓距離一兩分鐘還要不足
: 但也不確定一個小時休息時間是否都會下來買餐點
: 還是會外送吃完馬上休息
: 各位前輩可否給點建議

如果照文中描述的方式
地點優勢
1、距離捷運站走路四分鐘
2、距離兩間學校走路四分鐘

而且若在忠孝東路四段上離捷運走路四分鐘
怎麼想附近應該有不少商辦
因此上班族的族群也吃的到。

既然地理因素OK,原PO又想做,也找了兩個夥伴一起

想不太到問題點
畢竟原PO描述的都是地點方面的問題
那能回應的就是地點方面的問題
這樣的地點搭配上零租金,以單純開店來說蠻優的吧~~~
也不用擔心做的順利房屋被房東收回或不續租
真棒啊~~~


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All Comments

Blanche avatarBlanche2015-05-04
1.巷內是多巷內 2.完全餐飲外行 這就是最大問題
William avatarWilliam2015-05-06
的確 所有的問題都有解決方方案 但原PO有提到租金收益
Rachel avatarRachel2015-05-11
也就是說這間店的獲利至少要高於租金+他去上班的薪水
Caroline avatarCaroline2015-05-12
以完全外行跟他回應的方式(抓不到重要問題跟解決方案)
來說 要達到這樣的目標難度不算低
Hedda avatarHedda2015-05-15
越級打怪有時候學不到啥經驗又賠光資本,建議先租個幾
年然後自己去拜師吧,過幾年後看事情角度不一樣再來挑
戰看看
Genevieve avatarGenevieve2015-05-18
重點就在我說的第一句話...什麼都不懂就怕還沒學到什
麼經驗,根本還沒投資到自己就把錢燒光了。
投資自己又不是只有創業這條路,當然原PO比較敢衝也是
Rachel avatarRachel2015-05-19
一條路。如果什麼包袱都沒有的人或許可以嘗試。
Adele avatarAdele2015-05-22
而且也要看產業,如果是創新性十足的,不衝以後就被做
Ina avatarIna2015-05-27
走了。但原原PO的這產業三四年後也就是那樣不會有時間
急迫性。
Oscar avatarOscar2015-05-28
所以我要回去做資訊業嗎XDD
Hazel avatarHazel2015-05-31
另外賠的定義是?連店面也賠?頂多設備和時間吧,況且
設備我可以放在別的房子上,又不是只有這間,之後再把
這間出租不就好,我設的停損是這樣
Suhail Hany avatarSuhail Hany2015-06-02
況且也沒貸款也不知道賠什麼,另外原物料我打算自己人
做,麵餅皮和漢堡用到,攪拌機、壓面餅機和烤箱,我是
在意品質且現在食安有問題,況且那些器材也可做轉換跑
道用
Christine avatarChristine2015-06-05
技術的部分,我已經站內信給Jimmy8069大大,請收信,
謝謝