想請問早餐店的店家，如何規畫外送人力呢 - 早餐店

想請教有做外送的早午餐店家人力怎麼規劃

依我們店的例子平常都是三個人在店裡，但只要少了一個人出餐效率就會差很多

為了不要讓現場客體驗不佳，所以一直沒有規畫外送

我們比較確切的巔峰時段是在早上上班的時間

如果過了那段時間，哪段時間比較忙碌就真的說不準

所以為了不影響出餐效率，就一直沒規劃外送

想請問有外送的早午餐店家都如何規劃人力

另外想請問有外送的早午餐店家多嗎

附註:我們不是網美早午餐店，就是有點裝潢營業時間比較長的早餐店

--