我想創業加盟品牌好?還是自己創?希望有經驗的人一起分享! - 創業

By Necoo
at 2009-06-16T00:00

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我最近和我姊想要創業...(餐飲)
畢竟這年頭沒辦法靠頭家吃飯= ="
今年去參觀好幾場創業加盟會展,
一堆品牌...也有聽到外面有風聲...
很多人加盟品牌後回本難...加上不景氣...每個月都虧的一堆...
要不然就是做得很累...賺得很少...
但是有些自己出來創的小攤車超賺...隔壁鄰居就賣飯糰一年多...
買新車又出國玩...
可是又有專家說..創業沒品牌...經營問題多...@_@
可是加盟又有一堆加盟金權利金綁合約違約金...
加盟的話,感覺壓力好大...
到底要加盟還是自己創???
營運成本怎麼計算?經營撇步?開店前注意事項....
希望有經驗的大大可以提供好的意見給我!!^ ^ 感恩~~
**(加盟的話~~推薦哪些品牌?哪種餐飲模式具有潛力?哪種店門檻低又好經營?選店面該注意哪些?商品行銷?...)
**(自創的話~~該注意哪些?攤車是否需要安全衛生檢驗?營運成本?推薦食品原物料供應?哪種店門檻低又好經營?....)

Tags: 創業加盟開店

All Comments

By George
at 2009-06-17T11:53

我有幾個朋友有加盟知名的餐飲品牌...
甜品,飲料店,早餐店這三個(品牌名不方便說)
那個開甜品店的朋友,就砸了五百多萬...才把店開成,當時因為那個甜品品牌廣告打的大超夯的..人潮可觀...所以我們都一致贊同他開!!
開店後,我朋友還忙到不理我們...(見錢忘友)
ok...今年三月開始,他虧慘了...
據說他們還有組織加盟店聯盟...要跟總部抗議...
至今...我朋友目前虧的錢...幾乎可以再開一家茶飲店了...真是個超級無底洞...= =
後來我問他為什麼?怎麼會虧這麼多..又不是沒顧客上門?!
他把營運成本算給我們看,要我們幾個朋友幫他想想節約的方法...原來他每個月的營業額要扣掉30-40%(物料費)+20-25%人事費用+25%租金+雜支3%+權利金三四萬...真的很難節省成本!!
由於他們總部規劃店舖時,為了容納更多的客源,且作業流程複雜麻煩,使得單店的中央廚房占很重要且大的空間,必須獨立出一個樓層,因此不論是租金或人事上都無法節省成本,減少一個人,工作流程就會減慢許多,最精簡的人事也必須有五個人(不含老闆自己)...營運上並不是營業額不夠,而是物料成本和人事成本,無法降低,租金也是很大的壓力...
因此,在加盟前慎選品牌之外,最好先做好功課,了解一家店的營運成本利潤運算,如何維持一家店正常的營運,抓出每日最低營業額度,每天必須盡可能維持這個業績以上,並蒐集市場情報和吸取成功的行銷策略,轉換成自己的...好多好多哲學...
自創品牌也可以,但是會做得比較辛苦,因為沒有總部的支持規模做大就會有很多問題需要處理,除非開小攤車,注重品質及衛生..慢慢做出口碑也可以!!
自己曾經也短暫開過店(我是自己開沒有加盟)
當時詢問過一家叫做羽翁的...據說他們協助休閒小站開創前所有技術..產品...物料等等...(是聽他們說啦)...
羽翁是朋友介紹的...因為他們在台灣做最久,又剛好在中部,是最大的盤商,還有很專業技術,聽說很多人都找他們...重點是...他們真的很實在!!
我很少遇到像羽翁這樣實在的公司...
開店時羽翁分析給我聽得細節..我當時覺得不以為然...
一開始他報給我的機器(二手的)我覺得價格太高,加上裝潢,CI,等等...弄到好..他給我報最低68萬(不含租金),因為自己朋友有做裝潢的他說他幫我弄更便宜...結果我就拆開來自己找...忙得昏天暗地...
最後..竟然...弄到好還比羽翁報給我的68萬還高...哎~~~
後來因為很不好意思..沒有請他們弄,就不敢跟他們叫料...不但物料拿不到好價,器材出問題也得自己找師傅修...花得更多...做得更累...
這還不是重點...重點是..我只能找不上不下的公司來教我技術KNOW HOW...產品做出來真的差很多...我自己也試了好久...有盡量得去改良進化..
但最後...還是宣告失敗...其實很後悔當初沒有找羽翁...
總而言之...開店之前最好參加加盟展或說明會之類的外,還可以去找像羽翁(好像叫作羽翁茗茶吧..有點忘了)這樣的公司作詢問...可以了解到更多細節和實際的內容!!
謹慎選擇加盟總公司或協助開店的公司,反而可以省下很多的金錢,體力,時間!!
就像買冷氣如果跟服務好又專業的公司買...冷氣漏水壞掉一通電話就有專人幫你解決!!
就是這樣!!借力使力囉!!找對專業!比較容易成功!!
最後祝你們創業成功~~永續經營!!加油!!

By Oliver
at 2009-06-19T20:19

我聽我朋友說有間二手商店不錯喔
你可以考慮加盟布新布舊二手商店只要38萬就有附
(千位會員)~一開店馬上有
(百件衣物)
(冷氣)
(監視器)
(桌上型電腦)
(合作廠商)
(萬張DM)
(名片)
(教育訓練)
(幫忙找地點)
(招牌)
(商標)
性質跟跳蚤本舖很像~不但有賣二手衣物也有賣全新衣物~等於說既使要專賣全新商品要在兼賣二手高級商品都可以~而且他們又可以設寄賣櫃可以供客戶寄賣抵房租~這也等於只需要自己找店面地點跟裝潢~這間布新布舊的店面還有數十家新聞媒體採訪過喔!
布新布舊負責人的電話是0915-022-351~有意見都很好談喔!

By Daph Bay
at 2009-06-16T09:49

創業加盟連鎖體系食品機械餐飲設備食品原料
紅豆族(食品機械)king dog since1980
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321
http://k21234554321.web66.com.tw/
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=liein...
紅豆族系列創業
PART1紅豆族紅豆餅教學影片
http://www.youtube.com/watch?v=b3zeizNBE7Q

By Zenobia
at 2009-06-17T10:25

創業加盟>賣爆米花>有興趣來無名小站參考看看b979747

By Caitlin
at 2009-06-18T08:10

我覺得可以開餐飲的早餐店
因為早餐視為三餐中最重要的一餐
而早餐店開的地點對，不怕沒人
推薦給您多來家早餐店
多來家有最新型態的早午餐店
而現在人有的人起的晚，傳統早餐店大多做到中午前
而現在多來家推出早午餐店
以兩餐為主。
你能打電話去詢問看看喔！！
請洽（02）25578232
http://www.tw-coffee.com/

By Ethan
at 2009-06-20T06:37

想要有好的產品.具有競爭力的優質商品嗎?
提供您 : <春春館複合式咖啡茶飲連鎖>
裝潢設計.硬體設備.原料.都是高品質.
依規劃設計及核心技術的價值.
四個字來形容是恰到好處 ~~~~ <物超所值>
創業準備的價格更是別家的二分之一
歡迎上<104創業加盟>網~<咖啡茶飲蛋糕>搜尋.比較
母公司是茶飲市場上已經營14年之久
為了讓更多人享受到好的商品.2008年起開放加盟.
春春館複合式咖啡茶飲連鎖
堅持:唯有好產品;才能夠有好的生意;
有好生意才能賺大錢!

By Hazel
at 2009-06-16T15:47

還是要去 http://aaashops.com/ 品質不錯，老婆很喜歡!
剉倯凍叧令亓

By Charlie
at 2009-06-19T17:47

還是要去 http://aaashops.com/ 品質不錯，老婆很喜歡!
么凙剨吇

By Queena
at 2009-06-20T01:21

我是做玉米批發的..看你是想做水煮或是烤玉米生意.或是想在菜市場或黃昏市場賣生玉米.都可以找我.全省批發.電話:.0987-786077.0980-005992.林小姐.另有新舊烤玉米機買賣.(木炭.瓦斯.) .全新.8隻旋轉瓦斯(木炭型).只要2萬多元.(保固一年)也有10隻旋轉器的.我們也有烤玉米加盟唷.沒經驗想做生意的你.我們也會輔導你到上手為止.只要10萬元.就能一圓你創業當老闆的夢想.E-mail: [email protected]林小姐.或是網址:http://www.0980005992.com/ 夯玉米~烤玉米連鎖加盟

By Franklin
at 2009-06-17T02:06

妳好:
開1家臭臭鍋加盟店約需開辦費100~120萬左右(不含租金),但也有許多加盟店經營不善而倒閉頂讓的,加盟不代表一定會賺錢
如不加盟開店的開辦費約50~70萬(店面約30~40坪不含租金)目前臭臭鍋店經營型態大同小異,地點評估是非常重要的還有要突破新的食材開發才能有更好的營業業績
我們是一家臭豆製造工廠(以經營40幾年)目前已經開發新的臭豆腐食材及研發10幾種臭臭鍋鍋品,沾醬等口味特殊好吃
如你要開店我們有開店規劃,地點評估,損益均衡估算,專人輔導等免費服務及商品試吃,免加盟費,毛利約百分之55以上,免加盟費,不用請廚師,只要有ㄧ個能力強的店長加上員工,工讀生一切OK.
如有需求請來電與我詳談幫你做最佳的解說
手機: 0911274368

By Ida
at 2009-06-18T17:39

300元...建立自己的百貨零售、批發通路
http://www.wretch.cc/blog/DLC168888
大金空氣清淨機、義廚寶系列...等百餘樣全球優質產品，目標300~500 樣生活必需品。
300元可以...........開始自己零售與批發的生意.
2009/3/1全球市場從台灣開跑，
2009年底開菲律賓、明年日本...世界各地...
歡迎您一起來做全球的生意....

By Suhail Hany
at 2009-06-20T14:14

提供你一個創業機會
一個結合日用品百貨批發與零售的全新傳銷公司
專業產品郵購型錄及網路訂貨商城，零風險、無須屯貨
提供門市自取或宅配服務
並協助您在一年月入10-100萬的穩定收入。
您只需要準備：
一顆要確定要創業的心
願意努力1-3年
300元加盟金

想創業？速度是決勝的關鍵...
現在趕快跟我們連絡。
歡迎傳統傳銷賺不到錢的人加入
時機稍縱即逝
http://tw.myblog.yahoo.com/yuyu7_11/

By Hazel
at 2009-06-20T05:30

低成本創業招生中,快來訪參考比較.(林老師咖啡)

By Rae
at 2009-06-20T00:47

先生/小姐您好！我推薦我們雅方冰品全省加盟方案～
不需要一技之長！小額創業(約4~5萬)！免加盟金！工作時間自己排！
固定攤位收入一個月至少3萬6
流動攤位收入一個月至少9萬
雅方雪糕 10元/冰品/全省加盟
詳細請參考雅方雪糕網站：
http://www.wretch.cc/blog/aemma382000
雅方雪糕新聞報導品牌加盟比一比：
http://www.wretch.cc/blog/aemma382000/30833748
若是有興趣！請留言～或是就您所在區域～撥打電話給連絡人

By Skylar DavisLinda
at 2009-06-16T18:52

<創業訊息查詢>:
建議您請上104創業網.1111創業網.阿甘創業網.台灣創業網.加盟創業網.E世代創業網.女性創業網.新台灣攤販創業網.居家創業網.無本創業網.soho創業網.蒲公英創業網.boss創業網.
<租屋訊息查詢>:
建議您請上Kijiji租屋網.591租屋網.福爾摩沙租屋網.易租網. YES租屋網.104租屋網.台灣租屋網.智慧租屋.網城市租屋網.中時租屋網.永慶租屋網.HolyFree租屋網.520租屋網.168租屋網.台灣吉屋網.
<新訊息>:若您對賣水果有興趣的話.也可找我喔!我弟弟現在賣的不錯.創業成本低喔!約2萬至3萬即可做了呦!可至現場觀看喔!在中部.這陣子是賣"東勢高接梨","荔枝"(有玉荷包.黑葉),"芒果"(愛文.金皇),芭樂(珍珠芭樂--社頭.),蓮霧(黑珍珠.傳統),以"武市"經營.賣得都比別人便宜喔!
<若您對香雞排攤(鹽酥雞攤)也有興趣的話>:
在此我”水瓶之星”提供一個訊息供您做參考!並請先至我的部落格參閱相關資訊.
網址: http://tw.myblog.yahoo.com/sock5201314
E-mail: [email protected]
建議您要賣香雞排攤(鹽酥雞攤)之前.建議您還是先去看看一些較知名的商圈.並看看誰的生意不錯.並去買來試吃看看.別家的有沒有特色?您是否有信心呢?後再去評估是否選擇加盟方式或自行研發創業.而地點的選擇也是非常重要的.且租金又不能太貴的!
而一般的香雞排攤(鹽酥雞攤)要在較知名的商圈內永續經營.那是一件非常不容易的事了.因為同一商圈內.通常就有非常多家賣同屬性的商品了.因為競爭對手相對增加.困難度就提升了呀!所以想要永續經營就得靠真本事囉!
舉例:{台中--逢甲夜市}.光是這個商圈賣香雞排攤(鹽酥雞攤)就有數十家了.且攤位租金又不便宜.所以在此商圈有辦法一直經營下去的.通常是該家店有一種或數種以上的商品有特色.或與眾不同的行銷方式.才有辦法抓住老饕的嘴呀!若您有逛過幾次台中逢甲夜市.每隔一段時日.同一個攤位常是換人在做生意或待租中.做久的.大多有特色.不然就是財大氣粗的企業.在此設總部的示範店.因此做任何生意.皆是需有一點功夫啦!如此才能抓住消費者的心喔!
若您只是到食材原料供應商買貨來自行調配的話.建議待您的商品測試成功後再開店.若先開店.邊測試邊賣.做的好就永續經營囉!測試不好的商品若給客人吃到.包您經營的很累.因為客人吃過您的商品難吃時.包準會去七嘴八舌的告訴家人或一些親朋好友.並叮嚀他們說:某某地方的東西.某某商品難吃的要命.要買某某東西時.千萬別去那一攤喔!您說是吧!或許您就曾對您周遭朋友講過這句話吧!
做生意.若能在第一次與客人見面時.您就能做到讓對方(客戶)認定您是他朋友時.那您就成功一半了.也就是親切的待客之道.畢竟朋友(老主顧)才是永遠的呀!
而做食品業.請要在幾個要點上下功夫:供您參考
<1>行銷企劃<2>地點<3>租金<4>商品特色<5>商品品質<6>服務態度<7>貨源供應.
以上缺一不可.而通常會做小吃的在”<1>行銷企劃”最欠缺了.所以以上因素都有可能會導致倒店的現象發生.
<投資訊息>:加盟者須注意做小生意.投資成本勿太高.小心回收的問題..若一下子投資金額太高.若做不起來.那可就吃虧吃大了呀!因此加盟者往往只注意餐車外觀好不好看而已.實際上做食品業的.更要注意您要做生意的地點的同業店家.您的商品到底能不能與他們競爭呀!倘若沒辦法.建議您現金留在身邊或另尋其他商品加盟或其他競爭力較沒有的地方.這樣子您的錢才不會白花掉喔!
<備註>:目前香雞排攤(鹽酥雞攤)一天.若單單只有賣雞排.一天若能賣一百片以上(光單一品項營業額就有$3500元至$4500元)的業者.就要給他拍拍手.鼓鼓掌了.因為目前很多攤販.一天的營業額(全品項).根本不到賣不到$2000元呀.所以外界很多業者都是”膨風”的啦.所以想要創業香雞排攤(鹽酥雞攤)的朋友們.不要被誤導了.以免”一失足成千古恨”.而一般香雞排攤(鹽酥雞攤)的利潤約有25%至50%不等.所以您自行換算一下.您就知道您的獲利為何了呀!而一般正常情況下經營.營業額在$4000元左右.就基本上有自己的工錢了.超過$5000元以上.就較有小甜頭了.若生意達$8000元以上者.就很好了.不信者.請自行向附近的香雞排攤(鹽酥雞攤).詢問一番.您就實際知道.我說的是否屬實了.
真誠祝您:創業成功!

By Candice
at 2009-06-18T06:49

自創風險大原因你什麼都不懂飲料門檻低是賣的跟外面都一樣沒創意哪他選擇你等於沒用再來用銷價競爭又沒利潤
哪累也是累死身邊的人銷價未必會賺錢何苦加盟體系如果不完善這也只是被吸取加盟金你應該找你興趣專長去賺錢
我本身也是做飲料
但是我感覺飲料門檻太高沒你想的門檻低
你賣的越簡單消費者選你到不如口渴加減喝
我總是在想現在大家喝什麼想要是什麼店特色是什麼既然要賣怎麼不精緻法如果沒特色為什麼要賣
如果沒利潤為什麼要賣走出自己風格讓大家感受慢慢琣養自己客人我願意花一點點時間教導客人飲料是什麼是化學合成
還是健康好喝這是我自創品牌感受給你一些小小意見就算你有能力未必會成功各行各業都有他困難度多聽多比較或許會降低風險別當被加盟主吸收者加油
想加盟去評估多花點時間功課是自己做出來沒有人會替你準備知識才是力量

By William
at 2009-06-20T16:21

DDoDo:現在開店.不管是連鎖店或自己開的.風險真的都很大.而且你們又要合夥開.生意好.累一點沒關係.生意不好.姊妹的感情很重要的.如果說有間咖啡店幫你開好.裝潢好.加盟金只要3600元 .
你們一定要來研究一個生意.而不是選擇
http://tw.myblog.yahoo.com/irc7_11/
我的部落格
如果有興趣歡迎來咖啡館我請你們喝咖啡喔^_^

By Mia
at 2009-06-16T18:37

2009秋季加盟展不妨去參觀了解看看~
時間 2009/7/31~8/3
地點世貿二館

By Agatha
at 2009-06-18T23:16

我是四百多項民生用品的代理商，看您有沒有興趣合作
1.加入一千元押金,退出也還你一千元,
2.沒有每月規定要訂貨
3.也沒有規定要存貨
4.滿意保證,不滿意退款(90天-2年)
5.存貨購回約定
產品品項有13種產業
營養保健食品保養彩粧個人護理
金鍋淨水器空氣清淨機衣潔
家潔禮盒通訊保險咖啡
重要的是，它能夠透過教室學習跟一群夥伴合作，幫助別人找到機會或是學到知識、找到好的產品和人生方向。
努力一段時間來達成有錢有閒的人生，透過累積能夠一點的達成您的夢想，並和朋友一起分享。看您要我幫您處理還是您要自行處理

By Damian
at 2009-06-20T10:34

開店創業不是那麼簡單喔,(加盟飲料或咖啡),
負擔成本比較重,我幫你查到它們,都是幫總部規劃設計或許你透過它們專業角度,應該會有不錯程度喔,它們都可以****諮詢喔:希望能幫助妳, (加油祝您創業順利喔)

(評論客網路搜尋疑惑解答)~~非任何打廣告內容
網趾:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!onhsDl.ZGRnDz9v4CfeN...
2009-06-20 01:12:49 補充：
(創業簡單,經營更難) 無需加盟 ,自創無罪

By Freda
at 2009-06-19T21:49

創業做小吃當然是要找新奇.創新.多種營業選擇.獨特的造型攤車較能吸引消費者
介紹你2009年最夯新型態的創意小吃
一個人就可以操作的攤車,投資成本低技術操作容易,專利獨特造型攤車亮麗醒目,回收快目前市面少有,具有高度競爭力,免加盟金.權利金優惠中你可以參考看看
http://tw.myblog.yahoo.com/orangespasta
創業除了飲料店.咖啡店還可以有更好的選擇
本公司另有Mr.pig鑲餡豬排攤車.洋蔥義大利麵館.義式形態義大利麵館.古斯比歐風洋食屋.飲料吧轉型規劃方案等..各式各樣精緻造型攤車or精緻店舖可提供創業選擇

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