我想加盟50嵐但他不開放!不知那有教學開冷飲店?不需加盟謝謝 - 加盟

By Kelly
at 2011-05-09T00:00

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我家一樓空著<以前是做超商>我想自己開如50嵐,哪有正確又可靠的教學?請知情人士告知~感恩

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By Liam
at 2011-05-10T07:01

你好：關於您的問題：請問您要學習什麼？您必須準備包括：1.經營理念，你的店希望給消費者什麼感受？2.店面設計─需與經營理念呼應。3.產品設定─需與理念及品質政策呼應。4.定價策略─需與品質政策相呼應。5.產品製作相關技術與應用。6.相對應相關技術的設備與生財器具。7.店面管理工具。8.店面管理技巧與觀念。9.優質原料評估與選用。10優質物料評估與選用。11.優質生財器具及設備評估與選用。11.立地點評估。12.店面動線設計以及水電相對應配置。13.開幕與促銷活動設計。14.教育訓練手冊。15.員工手冊及薪資管理。16.後續定期活動推出與設計。17.後續新產品研發。18.物流管理。19.金流管理。20.機器設備基本保養與維修。21.顧客管理與接待。如果單純只是技術，您開店時找原物料商買原料，購買一定金額還可以提供一日課程。少數購買至少都還會提供簡單的SOP，但是夠嗎？因為這只是最基礎的技術而已….到時候通常手忙腳亂，草草上陣…. 建議您最快的方式是，請您開始製作一份開業企劃書，內容與項目資訊如：http://tw.myblog.yahoo.com/sunnycat-888/article?mi... 以飲料店為例，有關飲開業的資訊與知識，您可以先到我的部落格參考。http://tw.myblog.yahoo.com/sunnycat-888
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