我想加盟50嵐但他不開放!不知那有教學開冷飲店?不需加盟謝謝 - 加盟

你好： 關於您的問題：請問您要學習什麼？您必須準備包括：1.經營理念，你的店希望給消費者什麼感受？2.店面設計─需與經營理念呼應。3.產品設定─需與理念及品質政策呼應。4.定價策略─需與品質政策相呼應。5.產品製作相關技術與應用。6.相對應相關技術的設備與生財器具。7.店面管理工具。8.店面管理技巧與觀念。9.優質原料評估與選用。10優質物料評估與選用。11.優質生財器具及設備評估與選用。11.立地點評估。12.店面動線設計以及水電相對應配置。13.開幕與促銷活動設計。14.教育訓練手冊。15.員工手冊及薪資管理。16.後續定期活動推出與設計。17.後續新產品研發。18.物流管理。19.金流管理。20.機器設備基本保養與維修。21.顧客管理與接待。如果單純只是技術，您開店時找原物料商買原料，購買一定金額還可以提供一日課程。少數購買至少都還會提供簡單的SOP，但是夠嗎？因為這只是最基礎的技術而已….到時候通常手忙腳亂，草草上陣…. 建議您最快的方式是，請您開始製作一份開業企劃書，內容與項目資訊如：http://tw.myblog.yahoo.com/sunnycat-888/article?mi... 以飲料店為例，有關飲開業的資訊與知識，您可以先到我的部落格參考。http://tw.myblog.yahoo.com/sunnycat-888
先無論品牌論述(你可以先不用管品牌部分)，在裡面有關店面經營與飲料的總總知識分享，並且分類良好，可以給您飲料店的基本觀念....讓您可以快速進入飲料行業的種種知識....以上資訊希望對您有所幫助...

你好，建議你兩種方法供你參考看看：
1，直接選幾家適合你想法的冷飲店，去應徵打工。看能否學到一些知識。
2，留意各類培訓班，像政府社區開設的課程，也是有小吃冷飲類的課程的。選一些課程去上。

若有興趣可以來台北迪化街永利行看看並與裡面的師傅聊天
應該會對你有所幫助
且原料機乎都有

您好：
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