我想請問一下烘焙管理系得一些問題 - 事業

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By Liam
at 2011-02-24T00:00

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烘焙管理系在學什麼?烘焙原料學、產品行銷、店面經營管理是什麼?我的口試要用到,我想進一步的了解,謝謝各位!
Tags: 事業

All Comments

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By Kyle
at 2011-02-28T16:17
您好,舒凡提供您以下資訊烘培原料學包含以下烘焙概論烘焙概論烘焙設備與器具烘焙計算烘焙原料麵包製作蛋糕製作西式點心製作餅乾製作烘焙裝飾烘焙食品包裝產品行銷包含以下產品包裝
口味測試
定價位鋪貨
促銷
維護和跟進店面經營管理如下如何開一家成功的店:開店前的評估與準備、商店的佈置與佈局、營運計畫及績效評估、人力資源管理。行銷與通路:成本控制與財務管理、品牌行銷與通路、擅用科技因應市場改變需求。顧客關係管理:何謂顧客關係管理、如何將CRM導入POS資訊系統。意外與客訴處理:顧客心理分析、培養員工發現、分析、解決問題之能力、衛生與環保、客訴之因應與解決策略。創新服務:E世紀服務的衝擊與省思、感動行銷的力量、綠色餐飲、如何接待陸客。

在國稅局登記有開立統一發票,又在店面貼免用統一發票

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By Delia
at 2011-02-24T00:00
某運動精品店.原營登為A.於94年改為B.營業至今己十餘年
月收入超過20萬,也開立了總店.分店及網路商店.
卻在實體店面裡貼上了and#34;免用統一發票an ...

如何架設網站放在網路上

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By Donna
at 2011-02-24T00:00
我想請問一下
如何把自製的網頁放在網路上
我是用Frontpage製作的
然後網路收尋關鍵字
可以找的道的!?
有專屬網址
如何製作呢
要錢嗎! ...

有在家待產可以賺錢的工作嗎?!(或是家庭代工~台北縣)

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By Lily
at 2011-02-24T00:00
== 目前懷孕5~6月要找工作卻又找不到= = ~自己ㄝ有就學貸款ㄉ壓力~還寶寶出來ㄉㄧ些錢~往外頭工作~ㄝ不能到處亂跑~找工作~婆婆又會罵~所以薪資ㄝ要每 ...

休假想到台中玩,請問台中一日遊行程應如何安排。

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By Damian
at 2011-02-23T00:00
我是一般的上班族,平常除了上班之外,週末放假大多也只是待在家裡休息,這禮拜難得休三天,就想帶小朋友出去走走,請問台中的在地人可以推薦�� ...

開皮革飾品店

Andrew avatar
By Andrew
at 2011-02-23T00:00

開一間小小間的皮革飾品店要多少錢?
批貨要多少 錢?
自己做買材料這樣會比較省嗎?
賣皮革好做嗎? 要是租店面
收入又不可低於店租
�� ...