事業我想請問一下烘焙管理系得一些問題 - 事業Liam · 2011-02-24Table of ContentsPostCommentsRelated Posts烘焙管理系在學什麼?烘焙原料學、產品行銷、店面經營管理是什麼?我的口試要用到，我想進一步的了解，謝謝各位!事業All CommentsKyle2011-02-28您好，舒凡提供您以下資訊烘培原料學包含以下烘焙概論烘焙概論烘焙設備與器具烘焙計算烘焙原料麵包製作蛋糕製作西式點心製作餅乾製作烘焙裝飾烘焙食品包裝產品行銷包含以下產品包裝口味測試定價位鋪貨促銷維護和跟進店面經營管理如下如何開一家成功的店：開店前的評估與準備、商店的佈置與佈局、營運計畫及績效評估、人力資源管理。行銷與通路：成本控制與財務管理、品牌行銷與通路、擅用科技因應市場改變需求。顧客關係管理：何謂顧客關係管理、如何將CRM導入POS資訊系統。意外與客訴處理：顧客心理分析、培養員工發現、分析、解決問題之能力、衛生與環保、客訴之因應與解決策略。創新服務：E世紀服務的衝擊與省思、感動行銷的力量、綠色餐飲、如何接待陸客。Related Posts在國稅局登記有開立統一發票,又在店面貼免用統一發票如何架設網站放在網路上有在家待產可以賺錢的工作嗎?!(或是家庭代工~台北縣)休假想到台中玩，請問台中一日遊行程應如何安排。開皮革飾品店
· 2011-02-24 · 2011-02-24 · 2011-02-24 · 2011-02-24
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維護和跟進店面經營管理如下如何開一家成功的店：開店前的評估與準備、商店的佈置與佈局、營運計畫及績效評估、人力資源管理。行銷與通路：成本控制與財務管理、品牌行銷與通路、擅用科技因應市場改變需求。顧客關係管理：何謂顧客關係管理、如何將CRM導入POS資訊系統。意外與客訴處理：顧客心理分析、培養員工發現、分析、解決問題之能力、衛生與環保、客訴之因應與解決策略。創新服務：E世紀服務的衝擊與省思、感動行銷的力量、綠色餐飲、如何接待陸客。