我想開一間窯烤Pizza&牛排 - 創業

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2022-01-04T16:06

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大家好，第一次在板上發文，想請教一下。

小弟在台北北漂了15年

最近有點想要返鄉做假日創業
在我舅舅的果園，在台南玉井，白色教堂旁邊，弄了一塊空地，最近才剛完成整地。

想要在那邊弄窯烤Pizza＆牛排＆烤雞

用餐地點想要弄在三合院外或是果園內（對，就是果園內擺餐桌吃牛排或是Pizza）


所以目前主要的成本即有冰箱跟食材

請問我還該注意些什麼嗎？

因為位處鄉下真的要宣傳我覺得也很難

所以突然想不到起步點該如何進行？
我該設定的創業停損點是什麼？

隨文附上整地跟目前磚窯進度
原本堆滿雜物
http://i.imgur.com/YE5Klin.jpg
水泥鋪地
http://i.imgur.com/McluHUD.jpg
搭建平台
http://i.imgur.com/2wlYYtD.jpg

後續照片不見了，目前窯體尚未搭建
我都是每月回去南部時慢慢做一點。




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Tags: 創業

All Comments

Elvira avatar
By Elvira
at 2022-01-09T08:10
為什麼是pizza牛排烤雞? 因為手藝好還是隨意選的?
Robert avatar
By Robert
at 2022-01-14T00:14
你是不是要先想一下大家為什麼要大老遠去鄉下吃你的披
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-01-18T16:17
薩？
你有什麼獨門食譜或者相關經驗嗎？
Olive avatar
By Olive
at 2022-01-17T10:19
如果附近景點很強自帶流量你又是那邊唯一的餐廳
那客人可能會因為沒其他選擇跟你買吧
Christine avatar
By Christine
at 2022-01-22T02:23
我懂 我也喜歡吃pizza牛排烤雞
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-01-17T10:19
有個副業比較好，除非你生意和知名度有做到人家想吃到每個
星期都衝到玉井來吃…
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-01-22T02:23
先要做的是評估吧...錢先花再想辦法，根本沒有強者這
樣搞
金流評估
Dora avatar
By Dora
at 2022-01-17T10:19
點子很好啊 餐好不好吃就是其次了 行銷故事寫好就差不多了
Annie avatar
By Annie
at 2022-01-22T02:23
再來就是回歸餐飲的翻桌率、客單價、氣候影響、蟲 的問題
William avatar
By William
at 2022-01-17T10:19
客戶自己切芒果就不要了吧 是要切多久XD
農場現採芒果冰 就賣點十足 當然是不是現採就是另一回事
Kama avatar
By Kama
at 2022-01-22T02:23
IG搜尋 白色教堂 就可以發現很多年輕人、網美在拍照
您餐廳不要弄得讓客人很狼狽 基本上吸收這些年輕人是沒問題
Yuri avatar
By Yuri
at 2022-01-17T10:19
您可以變成另一個景點 與白色教堂有加成作用
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-01-22T02:23
白色教堂有回頭客嗎XDD 一輩子去幾次XDD
Selena avatar
By Selena
at 2022-01-17T10:19
記得場地弄得漂亮一點 可以讓人拍照是重點
Joe avatar
By Joe
at 2022-01-22T02:23
最近露營車很紅,改成露營車營地民宿,拉個水電,搭配窯
烤也許不錯,而且也可以假日營業就好,就可以拉著兄弟一
Noah avatar
By Noah
at 2022-01-17T10:19
想像一個美眉瞇著眼睛微笑手裡拿著叉子 上面插一塊肉
背後是"漂亮的"果園 "漂亮的"烤窯
Quanna avatar
By Quanna
at 2022-01-22T02:23
就可以吸引很多人去拍照用餐了
Lauren avatar
By Lauren
at 2022-01-17T10:19
起回老家,且收費也比純做餐飲好
Anthony avatar
By Anthony
at 2022-01-22T02:23
那pur大的點子比較好 XDD
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-01-17T10:19
環境不用美但要舒適 東西好吃最重要 加油
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2022-01-22T02:23
龍潭某橋下有間類似的店你可以網上搜一下撐幾年有做出在
地口碑
Anthony avatar
By Anthony
at 2022-01-17T10:19
三個娃一個爸
Adele avatar
By Adele
at 2022-01-22T02:23
沒有蚊子是重點～
Megan avatar
By Megan
at 2022-01-17T10:19
可以做移動專車，到處賣，知名度起來再做內用
Lucy avatar
By Lucy
at 2022-01-22T02:23
有蒼蠅就不行了..
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-01-17T10:19
和您說實話，自己搭窯做披薩都只能做出很差的產品
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-01-22T02:23
買一個roccbox披薩窯便宜又能烤出真正的披薩
Iris avatar
By Iris
at 2022-01-17T10:19
當然要看您對披薩的認知是什麼，如果只是烤個開心那無所謂
，但是都要以此為生活，那真的不要浪費時間做沒機會進步的
東西，如果你搞錯設備的話
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2022-01-22T02:23
ooni koda有出16吋的烤爐，台灣廠商有人進，兩萬多左
右，先把技術練出來，好吃還是會有市場的
https://www.gapl.com.tw/uu-p0b400.html
Iris avatar
By Iris
at 2022-01-17T10:19
如果是像美式那種用個炭火爐烤牛排似乎不錯xD
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-01-22T02:23
你要解決最重要的 蚊蟲問題，這很難，而且你還是餐飲
Mason avatar
By Mason
at 2022-01-17T10:19
重點在食物的話，就別在果園裡，想賣食物在果園很沒必要
賣的是環境，食物不難吃就行，氣氛才是重點
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2022-01-22T02:23
身為ooni的使用者 若你是用來營業 真心建議別買
Kumar avatar
By Kumar
at 2022-01-17T10:19
保溫能力爛到家 連續出兩片都有問題
roccbox相對好一點 一分錢一分貨
Selena avatar
By Selena
at 2022-01-22T02:23
感謝樓上，沒想到ooni這麼有問題，因為看國外相當暢銷
加上有國外社團有店家用ooni，還以為不錯
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2022-01-17T10:19
要有特色，吸引打卡
Selena avatar
By Selena
at 2022-01-22T02:23
https://i.imgur.com/ZG8rJmM.jpg
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-01-17T10:19
做飲品冰品咖啡可內用就好 再加輕食
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-01-22T02:23
玉井是一個過路的景點而已
James avatar
By James
at 2022-01-17T10:19
不知為何我想到個故事，https://reurl.cc/6ElM8d 或許
主軸放在賣氣氛而不是賣餐點會更有機會
Madame avatar
By Madame
at 2022-01-22T02:23
只有假日有生意
James avatar
By James
at 2022-01-17T10:19
DIY農場也可列為考慮

Tradekey潛在國際客戶廠商查詢（創業相關

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-01-04T14:44
新年快樂！ 希望各位大大在新的一年心想事成，福祿壽喜樂多多。 我是Tradekey貿易平台銀卡會員。 如果有需要我代為查詢潛在客戶廠商資料的， 請寫信給我，您能負擔多少，也寫信告訴我。 我會視情況，看是否方便接單，希望雙方都歡喜啊！ 我會將查詢的資料剪貼成如下： https://imgur.co ...

公司與個人的債務問題/債轉股

Lydia avatar
By Lydia
at 2022-01-04T13:42
一間有限公司目前有A、B、C三個股東， 資本額1000萬但目前沒有營運， A是公司負責人且持有53%的公司股份，B和C平分持有剩下的47%， 但除此之外，該公司有與A有600萬的借貸。 公司有土地資產，但A不太想動到， 想請問該公司能否用債轉股的方式償還A借貸， 也就是A最後持有(530+600)/1600 ...

台中市北區220v四門營業冰箱

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By Freda
at 2022-01-04T07:13
請注意，本版不為發文者背書，找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪) 1.頂讓物件/生財器具: 220v上凍下藏四門營業用冰箱 三孔加厚攤車(附三個快速爐) 四人座餐桌椅四組(售出) 工作桌(售出) 兩口海產爐(售出) *若店面為租賃請標明租金 地區(地點+路名)：台中市北區健行路 2.頂讓金額:(請 ...

檢舉toberich 版主 AMYHUANG 多日未上線

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By Hedy
at 2022-01-02T23:59
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By Necoo
at 2022-01-02T20:47
https://www.tcloud.gov.tw/Default.aspx 很容易申請的補助，只需要工商憑證，或負責人電話認證， 就可以線上申請。第一波點數補助到一月三日之前為止， 後續的補助額度似乎就變少了，因為是完全免費的， 板友們也可以申請一下，十分鐘左右就可以弄好了。 - ...