我開的飲料店外送太少了 - 飲料店

By Leila
at 2009-10-28T00:00

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我目前在竹南科學園區附近開設一家飲料店,來店的客戶很固定了,就是外送園區的客源一直不多,發傳單都警衛拿的,也不知有沒有到內部,固定客源大多辦公室的,怎樣才能將傳單發到生產線的人員呢??

All Comments

By Delia
at 2009-11-01T09:07

建議你可以從你店內的客人推銷，主動告知他們你們有提供外送服務，
並隨手附上你們的DM，可以辦一些促銷活動例如外送買幾送一之類的，
或滿多少金額送一杯，也可去他們常去的餐廳寄放DM，
但也要考慮是否是因為其他因素導致外送減少，
例如：外送額度過高或限定範圍太小、送達時間過久、外送出錯率太高、送達時產品完整性、是否有些公司有規定不可叫外送或其他因素

By Steve
at 2009-10-29T14:22

答案在這裡
TT77。TW

By Oliver
at 2009-10-29T03:14

+:仰望天空:+版大您好
飲料外送太少了
我和+:仰望天空:+版大分享些我的經驗吧!
我幾年前剛開始做健康食品生意，也是來客數太低了
我那時是直接到附近公司行號學校租場地擺攤賣橄欖油和其他健康食品
例如雜糧饅頭、小麥草汁…..等等
因為目的是把客人引到店裡來消費
所以去擺攤賣的東西一定要弄些看起來還不錯的帶路貨
客人上門時，就想辦法鼓勵他們買到一個數目（例如500元或多少錢?）然後給他一張很高額的現金抵用券
我那時候是消費1500元再加上辦會員100元，就給來店現金抵用券700元，但不能退現金；而且來店只能一次消費完畢。
一般人心態，如果是拿個8折或75折券；他不見得會要
但現金抵用，而且是這麼高的額度
他就有興趣了
因為每個人都會算嘛!
如果到店裡買個690元，那這張紙一掏出來
就免費了
對吧!
但問題是，到健康食品店買東西
有辦法買那麼準嗎?（因為只能一次消費完畢）
而且會回頭的客人，這些差不多也都是健康食品的愛用者或潛在客源
只要賣方適當教育客人…..，加上三不五時的一些會員促銷花招
這些客戶通常都會很快就成為「死忠份子」，成為店裡億萬年不拔之根基!
哈哈…..
當然，+:仰望天空:+版大您是做飲料生意
飲料要買個500元，除非是碰到辦活動
或一個辦公室大家訂
否則可能性不大
但+:仰望天空:+版大您可以藉我舉的這個例
規劃一下，如何創造您的大傳效果
如果+:仰望天空:+版大您打算用我這方法
您的店是在竹南科學園區
那麼您可以到園區每家公司福利社接恰擺那種一日攤
一般公司一天租金差不多300—500元
飲料利潤大概至少也有個45%吧?
人工一小時用100元算，擺個5小時500元（一般攤販是10點半擺到下午1430左右）
攤租500元+人力500元，這是您基本開銷；換句話說
+:仰望天空:+版大您做到2300元，就能打平
飲料一杯用40元來抓，大概賣60杯就贏了
要賣60杯，我想不是很難吧?
因為您不是守在那，等客人上門
您也可以到各辦公室逛逛，去發發資料….（大不了被趕出去，也不會怎樣啊!）
但是只要把線佈下去了，效果就出來啦!
外帶公關會做，逢人客客氣氣的；口碑一打開來
就是以客養客嚕!
後面就很容易~~（可以去開分店了）!
我就把拓展生意的一點小小心得提供給+:仰望天空:+版大您啦!
當參考吧!

先這麼回答!要補充我再說明!
最近我電腦怪怪的，補充說明常貼不上去；如果電腦又不幸表現欠佳的話，補充說明我放在意見欄

By Mia
at 2009-10-30T02:13

你好！
關你的問題，建議你調查附近有哪些公司，然後擬訂一些優惠方案專屬於那些公司，然後與他們的福委會聯繫，告知他們想要與他們簽訂為特約店，然後提供特約店的優惠服務，如此一來，福委會就會幫你們公告在他們網站！接下來，就真的要靠你們東西實際的實力問題了，如果東西能比較好喝，且非你不可，則在口碑行銷之下，你們就會訂單天天成長，當然果你們東西不太行，也會口碑行銷很快，很快就埋沒在眾家連鎖店之中，所以商品一定要有競爭力，而且訂單多時品質也要穩定喔~~這是促銷前要想清楚，也是最重要的！
然後，會建議你們天天推出一項你們最有人氣商品，來吸引一些喜歡小便宜的族群，小便宜的族群會幫忙小辦法去湊人數來外送，這是常見的狀況，而如果裡面能有一半的人喝他們自己想喝的，就可以賺到錢了！絕對要有捨，才會有得，而且市場才開拓的出去，沒辦法，因為現在真的大家都很省，所以捨小惠才是王道。
我們本身是茶葉以及餐飲原物料商(位於台北縣)，且為經濟部合格登記的飲料工廠。在飲料部分，現在有跟義大利餐廳連鎖體系合作，也與目前大台北區最有名的壽喜燒吃到飽體系合作。目前也與一家茶飲連鎖體系合作開發各種茶葉.
如果您有原物料需求、機器設備、其他相關問題或需求，可以先到我的自我介紹檔之回答紀錄搜尋，如果裡面沒有的話，您可以再E-mail給我喔~~
以上資訊希望對您有所幫助…