新手頂店面或加盟需要具備哪些條件?(餐飲類) - 事業

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By Selena
at 2009-02-13T00:00

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請問知識加的各位前輩們,如何在沒有經驗的情況下投入這個事業呢?
還有頂店的意思~是跟上一個經營者買下其一手創造出來的經營架構的意思嗎?
請各位前輩們能提供一些對於新手該分析自己能力及能力範圍內可以嘗試經營店面前該準備及注意的方向...

All Comments

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By Poppy
at 2009-02-14T19:29
對於頂店 多半是接下 上一經營者 的硬體設備
若要技術方面 可能要頂讓前 跟上一經營者 談好
然後再與店面房東 面洽轉手 營業權利跟租金 期限相關
多半頂店都會以自身技術為主 而上一任為何要頂讓 也需ㄋ解
(可向店面鄰居多方面ㄋ解.若非經營不善 就是跟房東有問題)
經營一家 頂來的店面 好處是免去 硬體規劃 但也要承接上一
經營者留下的 好壞風評
你的餐飲類 範圍很大 要加盟或頂店 是哪種取向
炸雞 魯味 小吃麵食 飯館 排骨店 還是精緻複合店
不管是加盟或頂店還是自行創業
主要還是 要去吃所賣的東西
市場接受度 地點飽和度

個人建議
你再沒經驗的情況下 再請教大家時 最好先問父母長輩給的見議 有他們的支持 你會有更大動力
淺談

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By Mary
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By William
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