早餐店的利潤有多少？ - 早餐店

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By Christine
at 2016-08-25T09:45

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沒做過早餐店 純粹亂估計

假設時間是做7~12 五個鐘頭 (前後可能抓一個半備料跟收東西)

平均三分鐘做出一個人餐點 客單價70塊 (一個漢堡配一杯飲料)

營業時間300 分鐘可以做出100人份 7000塊營業額

一個月休四天就好 月營業額 7000*26=182000

假設食材成本三成

請三個人月薪給三萬 店租三萬

利潤為 182000-90000-30000-54600= 7400

一個月除了自己薪水還能賺 7400

這樣算小規模早餐店都是加減做

很難真正賺什麼大錢

當然要賠錢也不至於賠太多


※ 引述《icuras (icurash2)》之銘言：
: 常看蛋餅賣原味25-30塊，
: 蘿蔔糕漢堡價錢也落在35-40之間，
: 價格這麼低，
: 每天只做早上7點到中午12點，
: 如果請3人
: 有辦法生存嗎？

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All Comments

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2016-08-27T06:21
如果單價沒有賣很高的話,食材成本應該不只三成~~
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By Emma
at 2016-08-29T02:06
自己一個月才賺3萬多? 不如上班
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By Madame
at 2016-08-29T06:40
食材大概4成上下
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By Donna
at 2016-08-30T05:37
http://www.howei.url.tw/prodnew.asp?type=mobile

早餐店的利潤有多少？

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2016-08-25T04:01
※ 引述《icuras (icurash2)》之銘言： : 常看蛋餅賣原味25-30塊， : 蘿蔔糕漢堡價錢也落在35-40之間， : 價格這麼低， : 每天只做早上7點到中午12點， : 如果請3人 : 有辦法生存嗎？ 我家附近早餐店(非連鎖或永和的小店) 在台北市應該算平價路線,一個蛋餅差不多就二十多的價格吧 內場請豆漿師傅開價一個月 5~8 萬 外場舀豆漿的開一個月 4~6 萬 一樓營業用 ...

早餐店的利潤有多少？

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By Kyle
at 2016-08-24T22:42
常看蛋餅賣原味25-30塊， 蘿蔔糕漢堡價錢也落在35-40之間， 價格這麼低， 每天只做早上7點到中午12點， 如果請3人 有辦法生存嗎？ - ...

轉讓師大學生宿舍B1餐廳-早餐店

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By Tom
at 2016-08-23T17:38
想要小額創業當老闆機會來囉！ 地點位於師大學生宿舍樓下！ 樓上住著3000名學生， 整個餐廳只有這一間早餐店，根本壟斷市場 假設只有一百人來消費100， 營業額也高達10000元 營業時間集中，6:30～12:30！ 星期一到星期五 9/8可以先進駐開始營業 9/12號開學 就會有大量學生出入了 只要準備押金、房租、一些生財工具就可以了！ 廚房內已經附上冷藏冰箱、工作台、煎台、烤箱、油炸鍋了喔 ...

早午餐廳的經營成本計算

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By Yuri
at 2016-08-04T00:21
一年前 因為爸爸的夢想 開了一家在地歷史文化的複合式餐廳 結合餐飲、文化、藝文展覽等 在新北市 餐點以飲品、早午餐、輕食為主 價格約150$含飲料一杯 菜色口味大部份客人給予好評、不錯 至今已滿一年 但收支一直無法平衡 觀察在地的類似餐點的餐廳 價位約在120-160左右 甚至只是高級一點的早餐店 價格可壓在80-100 食材成本約佔3.5成 開銷最大的是人力成本 我們人力是2位正職、3位 ...

餐車名稱請益！

Catherine avatar
By Catherine
at 2016-06-25T19:22
schone哩和 手邊查了一下您的朱豬品牌名稱 目前查詢這個在早餐店服務類還沒有相同商標前案 http://i.imgur.com/HujAbNe.jpg 唯一比較像的是豬豬本舖 與前案有相當差異 我認為若您想申請商標專用 在快餐車餐廳早餐店這類核准機會蠻高的 補充商標申請准駁與前案是否有差異 三個判斷方式 1.讀音， 通常是外文， 審查委員會比較重視讀音是否相近 不過因為商標在廣告行銷很可 ...