月獲利20萬的雞排攤如何定價? - 創業

背景說明

這個CASE是朋友問的

經營的是雞排加豬血糕的攤子 生意不錯 但要夫妻兩個人去顧 只有請一個人幫忙

老闆因為要生小孩了 沒辦法顧攤子 所以想讓給我朋友(朋友是他們侄子)

開價300萬

一個月賺20萬 但不包括顧攤子夫妻的薪水

我算一算覺得不划算 夫妻兩每天要花10個小時在上面 又幾乎沒休息

一個月每人應該算個4~5萬 兩人薪8~10萬才合理

這樣扣掉後 利潤才剩10萬初頭

又我朋友沒做過吃的 換手經營後業績合理估計會下滑不少 等於利潤剩不多了

因此我建議他 至少在那裡幫忙幾個月 覺得有辦法接手後不掉業績才接

然後這種做吃的 累的要死 頂讓不值300萬 花100萬以下就差不多了

請問一下 要開多少頂才合理呢?

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