月獲利20萬的雞排攤如何定價? - 創業

※ 引述《riderrnsr (老黑)》之銘言：
: ※ 引述《zzxzero (zzx)》之銘言：
: : 背景說明
: : 這個CASE是朋友問的
: : 經營的是雞排加豬血糕的攤子 生意不錯 但要夫妻兩個人去顧 只有請一個人幫忙
: : 老闆因為要生小孩了 沒辦法顧攤子 所以想讓給我朋友(朋友是他們侄子)
: : 開價300萬
: : 一個月賺20萬 但不包括顧攤子夫妻的薪水
: : 我算一算覺得不划算 夫妻兩每天要花10個小時在上面 又幾乎沒休息
: : 一個月每人應該算個4~5萬 兩人薪8~10萬才合理
: : 這樣扣掉後 利潤才剩10萬初頭
: : 又我朋友沒做過吃的 換手經營後業績合理估計會下滑不少 等於利潤剩不多了
: : 因此我建議他 至少在那裡幫忙幾個月 覺得有辦法接手後不掉業績才接
: : 然後這種做吃的 累的要死 頂讓不值300萬 花100萬以下就差不多了
: : 請問一下 要開多少頂才合理呢?
: 月賺20萬...然後只因生小孩就要頂?
: 現在的經濟有這麼好嗎?
: 那20萬會不會是營業額啊?
: 如果是淨利20萬,說真的,誰要把金雞母頂掉?
: 要我是月淨利20萬的原老闆,我肯定不會頂掉
: 我會多請一兩個全職,沒經驗的只要肯作肯學的就好
: 了不起一開始自己全程在旁監控,辛苦一些教...
: 這樣攤上人力多出一兩個,扛壩老手又在場,
: 不求業績上升,只求業績持平,這不過份吧?
: 這樣算來,也只是少賺個六七萬而已,
: 但圖個不要過勞死,還可以輕鬆賺個十來萬...
: 這種不用微積分運算的經營概念,應該很好理解才是
: 說穿了,永遠有人相信 拔到獅子的鬃毛,就可以使掉落的頭髮重新長回來...
一般市面上要頂讓的攤子可能真的完全找不到很賺錢的金店面

真正好康的要頂讓 早就被親人先買走了 肥水不落外人田麻

做吃的生意好的一個月賺十幾二十萬很容易 但缺點就是累

這攤的生意聽我朋友講算是相當不錯 他還有個表哥在賣豬血糕 賣到上電視

買豬血糕還要排隊 一天賣到1萬5的樣子 也是月賺近20萬

她舅媽的雞排豬血糕攤的豬血糕就是跟表哥學的

我是建議他去跟自家人學技術 然後花個30萬去搞一攤就好

如果真要頂 那攤也真的很賺 那就先實習幾個月 等技術跟生意穩定了再頂

這樣風險最小 然後頂讓金額不要超過100~150萬

這樣應該很合理吧?

不過他舅舅那邊敢開300萬 想必對自己的店很有信心 說不定月賺不止20萬

賺20萬是我大概聽朋友講的 實際數字他也不是很清楚 有沒有包括夫妻薪水

也是我自己評估的 說不定含薪還月賺20萬以上 = =


--