滷味醬料製作方法~~~ - 事業
By James
at 2011-12-28T00:00
at 2011-12-28T00:00
Table of Contents
最近我想跟我男友一起做點小生意
打算賣滷味 現在有鎖定一家了
阿姨的滷汁是很棒 但魯上來不會像有些魯味攤再加一個醬(像師大的大台北或登隆那樣~) 我是怕這樣會不夠味....也覺得阿姨的滷汁上來完 再加一個醬會更棒..
所以我想試試有辦法自己做那ㄍ醬嗎~~可是我完全不知道要放些什麼才會變那ㄍ醬~~醬油膏??還有什麼呢???
想拜託大家~~能敎我如何製作那個醬嗎????
謝謝大家!!!拜託囉~~~~~~~~~~~~
打算賣滷味 現在有鎖定一家了
阿姨的滷汁是很棒 但魯上來不會像有些魯味攤再加一個醬(像師大的大台北或登隆那樣~) 我是怕這樣會不夠味....也覺得阿姨的滷汁上來完 再加一個醬會更棒..
所以我想試試有辦法自己做那ㄍ醬嗎~~可是我完全不知道要放些什麼才會變那ㄍ醬~~醬油膏??還有什麼呢???
想拜託大家~~能敎我如何製作那個醬嗎????
謝謝大家!!!拜託囉~~~~~~~~~~~~
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事業
All Comments
By Mason
at 2011-12-31T00:33
at 2011-12-31T00:33
還是想要了解更多的
對加熱式滷味有興趣的可以找我聊聊ㄛ....
我願意把我賣滷味5年經驗於你分享的
你ㄝ可以.多問.多看.多聽.
但是要慎重考慮喔...
....[0925213966]....
目前已經教導很多學生開店了...
希望我這封留言有幫助到你...
我的部落格↓
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=n5432154&b...
By James
at 2011-12-31T01:40
at 2011-12-31T01:40
http://www.osk2007.com/
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