白天的可行性 - 滷味

※ 引述《QgreenQ (QQ)》之銘言：
: 一直以來都有個疑問
: 這幾年很多把早餐當宵夜在賣
: 但是傍晚或晚上才有的東西
: 像是鹹水雞、鹹酥雞和滷味
: 白天幾乎沒有人有在賣
: 是因為準備食材的關係？
: 還是白天不會有人想要吃這些呢？
: 想詢問各位的意見
: 不知道白天賣這些的可行性如何？
: 謝謝

工作作息觀念問題

一般 傳統的上班族 中午只有約1小時休息時間

就是吃個便當 正餐 稍作休息就要繼續下午的

工作了

這時候心情並沒有放鬆

而你提的產品算休閒小吃類

大家的觀念是 下班後 或者休假 想要放鬆心情

才會吃這些小吃去滿足放鬆慾望

其實你說的這3樣產品 在早上的菜市場幾乎都

有在賣喔 不過客群當然就是那些婆婆媽媽了

買這些回去加菜用的而已 跟你的目標客群應

該是不一樣的

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