目前剛接觸烘培事業，想請教 - 創業

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2015-05-03T16:07

Table of Contents



本魯目前在化學部門工作算新鮮人

剛接觸烘焙沒多久，
器材也小買了5~6000

目前嘗試馬卡龍跟一般網路影片簡單的蛋告製作
因為一直有一股熱情想創業(當然沒那麼簡單)
也有很多想法，
行銷這塊非常有自信
但因為沒有技術端，所以只能靠自學
發現烘焙技術以及成本都在可以接受範圍之內
努力朝這部分前進
想請問有師傅可以教學或小小的傳授烘焙技術亦可合作(但本魯是完全新手烘焙)
放假可用一點時間當助理或學徒皆可

希望版上有人可相助..QQ




--

All Comments

Quintina avatar
By Quintina
at 2015-05-05T14:26
上烘培課 ?
Callum avatar
By Callum
at 2015-05-06T13:54
有想過，但好像有點貴(學費)..ˊˋ
Margaret avatar
By Margaret
at 2015-05-07T07:36
如果對行銷有自信，那更應該花學費去換取技術
Jacky avatar
By Jacky
at 2015-05-11T21:45
可以有效縮短你自學花的時間再靠行銷把學費補回來
William avatar
By William
at 2015-05-11T23:26
恩，我明白，我只是想看看版上有沒有師傅願意教學..QQ
Damian avatar
By Damian
at 2015-05-15T03:36
想每日學一道烘焙食物QQ 如果沒有的話我就會去繳學費了
Ivy avatar
By Ivy
at 2015-05-16T04:11
如果是單身正妹的話，就有很多師傅願意免費教~~
Cara avatar
By Cara
at 2015-05-20T10:40
器材5、6千... 做出來的東西品質不會好.....
Daniel avatar
By Daniel
at 2015-05-21T20:33
每日一道還不簡單 買本好食譜一天做一道不就得了
Faithe avatar
By Faithe
at 2015-05-25T14:09
烘焙器材是錢坑耶 一天一道很建議
Rae avatar
By Rae
at 2015-05-29T00:37
恩 也只能如此.. 很有銷售及行銷能力，來學點技術好了
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-06-01T18:11
烘焙器材至少要有那些項目阿???
Michael avatar
By Michael
at 2015-06-02T23:32
最貴的是烤箱 自動攪拌器都有了 剩下的還好
Andy avatar
By Andy
at 2015-06-05T09:36
連烘培課都不願意上了，我很難覺得你的產品會有多好吃...
為了預謀開間店，我這幾年上了西餐、法式、里昂、中麵、
Hedda avatar
By Hedda
at 2015-06-06T10:13
西點、烘培、中餐、南洋，連廚師執照都考(我也化學專業)
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-06-11T03:57
5000 多元的器具不知道你買了什麼？最重要的烤箱應該就不
Kama avatar
By Kama
at 2015-06-12T18:16
只這個價了，如果沒好的工具，這些師傅也很難施展身手
Lily avatar
By Lily
at 2015-06-13T04:36
師傅的觀點:為什麼要教你?且你的意思是免費教你嗎?
你的觀點:師傅做的你就覺得好吃嗎?用料你可以接受嗎?
Emma avatar
By Emma
at 2015-06-13T18:22
甜點的味覺是很主觀的,同樣是檸檬塔,但甜度濕潤度甚至派皮
Noah avatar
By Noah
at 2015-06-17T18:45
的口感~每個師傅想法不同,烘培用料差異也很大,你可以接受對
Faithe avatar
By Faithe
at 2015-06-21T03:46
方使用香精色素甚至白油酥油嗎?一點點想法的差異就會讓你拆
Olive avatar
By Olive
at 2015-06-22T23:10
夥搞得烏煙瘴氣的,你對甜點有自己的想法再來談行銷吧..否則
在這之前都是天馬行空的想法而已
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-06-27T06:18
你怎沒有去烘焙版
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-07-01T08:44
職訓局烘焙課程
Elma avatar
By Elma
at 2015-07-04T10:29
職訓局很多課 可以上3年7萬的烘焙
Joseph avatar
By Joseph
at 2015-07-07T17:25
多少學徒都不一定遇得到肯教的師傅 你也想得太美了
Joseph avatar
By Joseph
at 2015-07-11T18:34
再說 技術本來就要花錢 不管是上課還是請師傅或是烘培書
Noah avatar
By Noah
at 2015-07-14T11:10
自學 學的是技巧和經驗不是做法
Olivia avatar
By Olivia
at 2015-07-16T11:23
邀師傅教，經驗這種東西教不來 要自己做
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-07-19T13:52
直接僱用師傅吧。。。你自己管行銷這一部分
George avatar
By George
at 2015-07-20T04:36
5000......最重要的烤箱都不止了
Jacky avatar
By Jacky
at 2015-07-21T22:38
其實 做學徒技術都得偷學的 你這麼點時間連打雜都不夠
Kyle avatar
By Kyle
at 2015-07-22T18:38
你可能把成本想的太低了 相較學費
Queena avatar
By Queena
at 2015-07-24T04:14
救國團的學費較便宜
Ida avatar
By Ida
at 2015-07-26T19:12
學費還是要繳比較快

想在台北開早午晚餐店，能否給點建議

Necoo avatar
By Necoo
at 2015-05-03T15:28
※ 引述《jimmy8069 (jimmy)》之銘言： : 家中在台北市大安忠孝東路三段巷子有間店面，想說附近人潮辦公就學也甚多 : 台北賣吃的店面都還蠻小的，且無法給顧客充足的空間坐下享用 : 當然因店面是自己的所以沒有房租壓力，但機會成本也要算進去 : 若把房子出租，一個月也有可觀的收入，但店面不就是利用人潮來賺錢?? : 因此才會萌生我這樣的念頭，另外我也觀察附近賣吃的都是比較環境髒亂 : ...

App設計公司推薦

Erin avatar
By Erin
at 2015-05-03T14:54
各位前輩好 最近邁向創業之路 公司成立了，第一項設計類的業務也已進行中 品牌商標打算自己送申請，正在看眼花的1~45類 第二步要做的是App，目前靠Google搜尋問了一家 但那家看起來很大咖，作品都是大公司(大預算/公司的錢)的案子，報價也頗驚人 不知道板上前輩有沒有在相關產業、可以介紹功力口碑不錯的App製做公司? 謝謝 (昨天問了台大資工andamp;資工所畢的姊夫，有沒有朋 ...

有創業idea 但是其他什麼都沒有 怎麼辦

George avatar
By George
at 2015-05-03T13:26
想到什麼就去做吧 版友給了很多意見，都是經驗之談 不過別人的經驗，重要的是如何變成我們成長的養分 我講成長、不講成功，因為每個人對於成功的定義不同 其實大家出社會這麼多年，看別人問的問題，大約就可以知道對方準備多少結果會如何 我講結果、不講失敗，因為不到蓋棺論定或是無以覆收，都稱不上失敗 每個人有每個人的專長、把一件事做好的方式，每一個人都不同 做錯一件事，可能導致 ...

5/19(二)中科免費創業創意點子發想會

Rachel avatar
By Rachel
at 2015-05-03T00:39
中科管理局配合科技部，辦理創新創業激勵計畫 並於5月19日(星期二)舉辦創意點子發想會 特邀前工研院創意點子發想會講師 現任悅聲志業股份有限公司─陳冠宏董事長 以互動、交流、遊戲的方式，帶你一起玩出創意 課程免費，歡迎踴躍報名 活動時間：104年5月19日(星期二)13:00~16:30 活動地點：中部科學工業園區管理局（管理大樓401簡報室） 活動地址：台中市西屯區中科路2號 活動費用：無 報 ...

想要了解MIS的夥伴們~歡迎加入我的團隊

Gary avatar
By Gary
at 2015-05-03T00:00
哈囉~你們好目前本人有投資MIS往入自動收入系統也是VIP會員如果你有興趣的話我能依依帶你了解興趣的話我的LINE: ...