自行開咖啡店 - 加盟

我只是想純粹的了解一下自己開咖啡店有哪些重點準備,想要有自己的風格
重點是要有屬於自己的品牌....可能就是不加盟的原因,想要挑戰自己
真的很想要有屬於自己的品牌,但是我聽別人說像蛋糕有些大部分從總公司
運過來的...因為怕技術流掉..?那自己開店是不是要自己做呢?不是累死
就拿85度c看好了
他們是怎麼從一家變跨國多家分店的呢?我不懂這邏輯..公司合作嗎?
我想問他們剛開的第一家就是加盟店嗎?還是分店才開始有加盟店這名稱呢?
是怎麼產生咖啡連鎖店的呢?一家事怎麼形成跨國連鎖店?
本人21歲想為自己未來的路打拼..只想知道更多..我現在一片問號
Update:
你好: Sidney Kim
你可能還不了解我的問題
我想了解怎麼形成而構成
很謝謝你的回答
Update 2:
你好: 安東尼
可能我就是還未能開啟那核心..缺少經驗管理行銷
有很多很多事情...都要去思考跟想像..我不會把事情都想的這麼簡單
錢是另外一回事...要如何找出特色風格..不一樣領域的..要如何生存管理經營
都是謹慎的去思考才行..因為我想在我25歲前希望能開一家不一樣領域的咖啡店..
能創新當然是一件好事....畢竟市面上咖啡店同行競爭很強..
在這裡也不可能完完全全找到答案...我看要真的去做才會有答案吧..
很謝謝你的回答