請問籌備開店的順序? - 開店

你開店順序別人都不能幫你做主，
例如我開店最早完成的，是名片設計…


你有可以比較踏實的做法，

你拿出一張紙，最下面寫上「開店」指的是開店的日子，
如果還不確定那個日子，務必先把月份寫上，之後再補上黃道吉日，
沒有DEADLINE店很難可以開得出來。



你最上面寫的是「開什麼店」寫得愈詳細愈好，例如冰品店，
「有賣刨冰和雪花冰和豆花的小冰品店，裝潢要溫馨可愛，價位要中上…」
這個裡面其實店名就可以想了，因為有店名就方便後續的思考。


下面你可以剪紙片寫著
「水電」「裝潢」「宣傳」「定MENU」「進貨」「人員」「資金」…之類
當然可以寫得更細，
然後這些紙片你可以排序，愛怎麼排就怎麼排，
大致上排定後你就寫上大概的日期。


你有一點必需先了解的是，只要有請別人的工作必須先敲定，
例如：我請的壁紙師父過年前一直都行程滿檔，硬是請他們擠出一天，
卻也在開店前幾天時間有點緊迫。


你稍微思考一下，會不會有結構破壞的問題，
例如：我是先做水電再做壁紙再進桌椅，施工方便也不容易弄髒；
先把菜單確定好再印菜單或宣傳，才不會動一個字壞了全部。



你在排序和用筆寫在細節的同時，你的腦子會一直在運轉，

這是非常有趣的過程，請你細細品味。




以下是離題的部份
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我自己體驗，開店初期能省最多的東西是工錢還有設備的錢，

工錢的部份，能不要就直接取消；設備找二手，當然要堪用。

食材是要給客人吃的，能省的比例很低。

※ 引述《nick0506 (nick)》之銘言：
: 請問各位老闆前輩們
: 如果我打算開一間剉冰店
: 先不考慮技術問題
: 我開店的籌備順序為:
: 1.找店面:打算透過591或仲介去找
自己上網或上街找，別人找的你不一定會喜歡…
: 2.裝潢:內部裝潢及生財器具是否有統包公司?
: 如果分開處理,應該要先購買器具後再請裝潢師傅依
: 地形事物裝潢?
: 如果店內布置希望稍微高級感, 是否要請室內設計公司?
: 有沒有可能到各地店面拍攝後請師傅照圖施工呢?
: 招牌是否包含在室內裝潢裡??
自己設計，因為如果你不知道要做什麼的話，設計師也不會知道…

如果你知道要做什麼，那也不用請設計師了。
: 3.廣告:開店初期試賣宣傳文宣,有否專門公司有在處裡呢??
: 感恩!!

自己宣傳，上ptt、fb之類的宣傳，可以相對省錢，

因為文宣來講…我必須說一般的傳單都做得很不討喜，

要花那種錢還不如你自己插根旗子在你的車子上做宣傳。


宣傳是要看對象的，如果你想要賣當地的居民，

那是不是可以去附近的市場發傳單，

或是比較多人潮的路段放看牌說你們要開幕了。


剛開始做的時候你會霧裡看花，試著自己做後其實是很有樂趣的

（重點是省錢）



你如果不用擔心錢的問題，那我會建議…

把錢拿去買房出租可能會更好賺…

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