請問那裡買便宜的青菜 - 開店

By Joseph
at 2009-04-15T00:00

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因為想要自己開便當店，所以想要知道要去那裡買青菜會較便宜呢？以及那裡買肉、魚、排骨等會較便宜。請告知台中地區喔！(因我們要在台中市開店喔！)
P.S. 最好是自己有開自助餐連鎖或是餐飲業等的大大們提供給我們答案參考喔！謝謝！

All Comments

By Jacky
at 2009-04-16T08:29

台中市批發盤商的話你可以去這3個地方
1.水湳市場 2.建國市場 3.東興市場
這3個地方是做生意人說的.............批發市場
因有些攤販貨源是從產地OR西螺果菜市場
批貨回來販賣價格上會比傳統小市場便宜
若你使用營業量多還可以跟店家談價錢
看你離哪個市場距離近可以去那採買
若你凌晨起得來的話可以去(中清果菜市場)
大約凌晨3-4點拍賣區可以去看看種類超多
有些攤販是從那裏批貨回去賣價格也很低廉
或是你可以等拍賣完約5-6點後去逛逛
那時買的價格就屬......便宜的要鼠(妖受便宜)
因拍賣員有業績壓力都想把東西推銷出去
就會招攬你買還更可以跟他殺價(甚至拜託你買)
有些餐飲業者都會趁這時去採購便宜的蔬菜
因自己在東興市場擺過攤須跑很多地方批貨回來
攤販都會彼此競爭若沒批到便宜又漂亮的貨
當天開始做生意時就會很難跟對手競爭價格
SO每天都要絞盡腦汁準備好明天要販賣的商品
我們所說的子彈準備明天的戰鬥....沒子彈就準備被修理啦!
提供給你自己的經驗希望能幫得上你的忙囉!
加油.......祝你生意興隆ㄛ!!!

By Genevieve
at 2009-04-18T01:58

蔬菜類你可以去建國市場或十甲市場買
不過十甲市場的葉菜類比較漂亮!
肉類你要好吃的話,要去建國市場買會比較好吃
如果沒要求好吃的話
那你可以買冷凍豬肉就行了

By Olga
at 2009-04-16T02:06

青菜，肉可以到大賣市場
例如；
建國市場，東興市場 ...
傳統市場買會比較貴。
青菜也會有季節性價格，像颱風季節，就會貴。
不過，有時也有一把10元，3把10元的【東興市場】。
其實菜都不會貴到那去。
肉，排骨你可以去東興市場，那裡是大賣，有10~20家吧 !
魚，看你要用什麼魚，你可以多問比較看看

By Carolina Franco
at 2009-04-16T23:33

太可惜了
我家是種菜的
殘念............

By Christine
at 2009-04-17T00:53

鱼~肉你可到冷凍行買會比溫體豬便宜許多
青菜你要找一家固定的菜商每天要他幫你進你所需要的貨

請問那裡買便宜的青菜 - 開店

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