請問飲料店熱茶通常是怎樣準備 - 飲料店

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請問飲料店熱茶煮好了~~~放入保溫桶
但一陣子又降溫了
若客戶要點熱茶
通常要怎樣加溫?
怎樣加溫比較
方便~~
合適~~
迅速~~

All Comments

Belly avatarBelly2009-10-08
你好!
如果你有買咖啡機,就直接用咖啡機旁邊的蒸氣鋼管,直接開蒸氣加熱!只要用蒸氣大約十秒就很燙了!
如果你沒有買咖啡機,就要去買蒸汽加熱機,一台要將近三萬元,金額並不漂亮,但是沒辦法,因為這是最不影響茶的品質的做法,即使是現在的五十嵐直營店,也是這樣做!因為這是最佳選擇了!至於其他如用火爐加熱方式等較不建議,因為危險,而且效率不彰...
我們本身是茶葉以及餐飲原物料商(位於台北縣),且為經濟部合格登記的飲料工廠。在飲料部分,現在有跟義大利餐廳連鎖體系合作,也與目前大台北區最有名的壽喜燒吃到飽體系合作。目前也與一家茶飲連鎖體系合作開發各種茶葉.
如果您有原物料需求、其他相關問題或需求,可以先到我的自我介紹檔之回答紀錄搜尋,如果裡面沒有的話,您可以再E-mail給我喔~~
以上資訊希望對您有所幫助…
Annie avatarAnnie2009-10-09
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11081031573617...