請大師幫幫忙，個人命盤該從事的行業相關問題，請賜教 - 創業

男 農曆 66. 06. 19 早上7-8點生 今年已經33歲
前途茫茫不知該做那種行業，是適合上班還是自己開店呢有想過要自行創業過?可是不知從何下手才好...........假如自行創業該做那方面的生意呢?可以跟朋友合夥做ㄇ? (在彰化縣市區經營)
目前有想過要做鮮奶酪，自己租個小店舖先自己做看看自己因為也滿喜歡吃甜點的，還是該做附和式的(走健康取向的鮮果吧加上手工蛋卷或鮮奶酪)，本來想在網路上賣鮮奶酪走高品質的用好的鮮奶鮮奶油可是保存不易會用接單在做的方式，可是怕剛開始無法負荷房租等等稅款，不租昂貴的店面想轉往大巷弄中，雖然不是大馬路也不算熱鬧至少房租便宜點，可是看了一下網拍賣東西滿競爭的，類似的產品不少喔，擔憂能否成功?
還是該從事那個工作?有在想往房仲業發展?還是主管司機呢?適合嗎?
目前也考慮當好朋友家開鐵材行的下游廠家(像cnc車床、、一般工廠鐵工廠做消售服務)，他們家是做無縫鋼管、抽管、鐵管批發、特殊原管、實心鐵管，只負責裁剪或整批賣，想說先去學如何認識尺寸規格等當然這段期間不支薪自己願意去學的，約1-3個後先成立個人工作室1人公司，自己來推廣，他們算中盤商他們還是按照他們的利潤走，我只賺差價賣服務及運送費，畢竟本身沒資本額很多只有少少的去貸款個50-100萬初，買台2手車況不錯的3.5噸貨車其他的錢當週轉金運用，現在這行業會很競爭嗎?在中部我還有市場嗎?我想先從彰化縣雲林縣南投縣以彰化縣為出發點來開始行銷，當然我不能向他們家的自有供應廠家行銷，那些的我不會去碰的，自己本身滿有職業道德的，這是自己該有的分寸，當商人也要有良知，這行業可行嗎?
自己適合經營那種行業還是吃人頭路當個公司上班族呢?
請大師幫幫忙
感激不盡！！
Update:
都沒有真正的大師願意提供我想要知道的資訊ㄇ?
一些無關主題的就不用了.......................拜託一下
感謝大家囉