請教如何將公司的負責人過戶？ - 創業

我跟我女朋友創業了一家公司，公司一直有賺錢，沒有負債，當初公司是我用的名字，由於女朋友的家人，希望把公司過戶給他弟，我無條件過戶，然後離開這家公司，後來我寫了一張授權書給我女朋友，由她幫我過戶，女朋友那邊有我的雙証件影印本，這樣他可以幫我過戶嗎？
因為我覺得我女朋友沒有用心在處理這件事情，我怕女朋友拿公司的資料去借錢，或是把公司的票開出去後，或借完錢再過戶給他弟，我怕公司給人家，然後又背債。
1.我公司在台中市南區
2.過戶是不是一天就可以完成？
3.要去那邊過戶
4.雙方需要帶那些資料？如果我只帶我的雙証件，可以有辦法過戶嗎？希望過戶不讓女友知道。
感謝！
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感謝！大概知道了，後來有打去台中市政府問，感謝！