请問哪裡有教學做牛肉麵的師傅 - 事業
By Andrew
at 2012-01-16T00:00
at 2012-01-16T00:00
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本人很想開一間牛肉麵店，不知要去哪裡學，謝謝大家賜教。
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事業
All Comments
By Lily
at 2012-01-18T10:33
at 2012-01-18T10:33
想開一間牛肉麵館，除了學會牛肉麵的湯、肉、麵的烹煮技巧外
經營理念與管理技巧也要經過特別調教
烹調方式，可以在坊間書店購買相關書籍參考採用，
但是要記得~~營業的烹煮方法與一般居家方法截然不同，需要專人指導。
我在部落格與FB分享了一些專業心得~~請參考!!
目前個人除了再台北開了一家牛肉麵館外，網路上分享了一些經驗談，都是我親身經驗，希望對您開店有所幫助~~<<歡迎來店實地參觀>>
(花點時間每篇都參考看看，整理出自己的心得，才會有幫助)
Yahoo牛易館部落格
easyjan 的春秋大夢 part 11 ....... 開辦【台灣牛肉麵創業訓練班】
Facebook 台灣牛肉麵創業訓練班(網路)
http://www.facebook.com/profile.php?id=10000138843...
By Jessica
at 2012-01-20T04:17
at 2012-01-20T04:17
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!xnQQaKGdBhJz_0UvVFHr...
他有再做教學
參考囉
By Victoria
at 2012-01-20T09:53
at 2012-01-20T09:53
易哥是知名的牛肉麵達人, 所開的牛易館牛肉麵除了得到牛肉麵節的關注之外, 也受到許多媒體的主動採訪(不是那種買廣告式的唷~), 從料理到經營都有豐富的實務經驗, 是值得推薦的學習對象!! 建議您到店裡與他聊聊.
坊間也有輔導開業就業的料理補習班, 但誰都沒辦法保證您一定會順利成功, 多問多聽多學是很重要的!!
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