賣不完剩下的三明治 - 早餐店

Hedy avatar
By Hedy
at 2009-03-10T00:00

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各位大大,小妹我開了一家早餐店,但是因為這個地區是個新社區,所以客量還不是很穩定,每天早上都有現做的三明治,有時賣光光有時一個都沒有賣出去,這讓我很苦惱,不知道有沒有什麼方法可以解決這些剩下來的三明治,例如說,有沒有哪個地方有需要食物的人,或者是可以讓有需要這些三明治的人得到這些需要??請各位大大幫忙一下

All Comments

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2009-03-14T00:04
您好
我覺得你可以去問問社區的里長伯說..
應該會有一些比較困苦的家庭..
你可以提供他們阿..
感恩你..
Iris avatar
By Iris
at 2009-03-12T18:24
其它大大的回答都很棒. 可以建議如下:
1. 08:30後(或09:00後)三明治八折
2. 08:30後(或09:00後), 三明治買2個或3個送飲料(可送便宜的)
3.看到不錯的客人可以問他全買算他多少錢之類的
4.08:30後(或09:00後)買三明治的人,可以送集點卡,滿10格送飲料之類的
祝好運
Oscar avatar
By Oscar
at 2009-03-11T15:11
我是早餐店的老闆
我也常常三明治賣不完
不過我現在用一個方式
效果不錯
我打了一個單子
因為9點半後客人比較少
我寫9點半後架上三明治7折
如果今天三明治剩較多
我就把單子掛上去
當然如果賣完
單子就拿下來
你可以試試看
James avatar
By James
at 2009-03-12T02:11
將賣不完的三明治送給有需要的人是不錯!也比較不會浪費食物.
有個建議,順便供你參考看看.
在每日快接近打佯時,如三明治還剩很多.
可將剩的三明治便宜的賣給顧客.
如 原價30元的便宜賣20元
原價20元的便宜賣15元或10元
這樣既不會浪費食物,又多少可以回收食材的成本.
或者在接近打佯時,如有客人來店消費.
在結帳時,你就順便拿一個三明治.
跟客人說: 這個順便請你吃.
搞不好這個客人在高興之下,還會常去你們店裡消費呢.
供你參考.
祝生意興隆!

早餐店急徵工作夥伴

Jake avatar
By Jake
at 2009-03-09T00:00
本人曾在早餐店上班3年，目前與加盟商洽談開店事宜，原本已有自家甥女幫忙，怎知她婆婆開便當店急需她幫忙，因此我急需徵人，若能配合開店前至� ...

買早餐~便宜

Una avatar
By Una
at 2009-03-09T00:00
我想請問各位大大一個關於兩家早餐店的問題(純粹是問價錢，消費者當然要花同樣的錢得到更多的東西)
1.晨間廚房和橘子廚房哪一家的東西買起來會 ...

早餐店用的道具

Dora avatar
By Dora
at 2009-03-08T00:00
我想找2台飲料封口機2手的價位約..3500元左右和2手早餐用平底鍋約...1200元左右
已更新項目:
打錯~更正,是2 手早餐用平底煎抬
2 個已更新項目:

怎麼清鐵板燒的鐵板

Belly avatar
By Belly
at 2009-03-07T00:00
各位大大請問怎麼清鐵板燒的鐵板阿！我是某某早餐店的每次收店！都要清鐵板清很久我們家的鐵板是鐵板燒那種 ...

想加盟早餐店但沒經驗.請教要如何做??

Rachel avatar
By Rachel
at 2009-03-05T00:00
小弟我前一陣子失業.再加上現在景氣這樣.讓我求職頻頻碰壁.
後來想想這樣子等機會.不如自己來創造機會.開個加盟式早餐店
現在在評估早安!美之 ...