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路邊店v.s百貨美食街 - 創業

Heather avatarHeather · 2019-02-22

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大家好

https://udn.com/news/story/6839/3652305

最近看到乾杯關閉路邊店的新聞


好奇去查了一下，發現不乏有些單價低的小吃也紛紛進軍百貨美食街

聽說百貨美食街的抽成/業績很高，小吃店家進去我看價格也沒提高

但又不只進一間百貨櫃位，好奇這樣低單價商品的優勢在哪裡(可以存活的游刃有餘)

有點不懂希望各位先進可以指點迷津

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All Comments

Dinah avatarDinah2019-02-24
一個賺20%十萬，一個賺10%二十萬，你要哪一個？
Robert avatarRobert2019-02-28
你確定價格沒提高？
George avatarGeorge2019-03-04
百貨美食街單價最少150起跳，都是央廚來的半成品
Callum avatarCallum2019-03-05
儘管又貴又不好吃，客人卻不抱怨也不會上網留差評
Genevieve avatarGenevieve2019-03-09
原因是來百貨多是過路客，且假日人潮多，溜小孩首選
Caroline avatarCaroline2019-03-14
重要是百貨抽在凶也不會像惡房東漲一倍租金
Enid avatarEnid2019-03-17
鼎泰豐當初東區216巷店生意很好，但鄰居拼命檢舉
Barb Cronin avatarBarb Cronin2019-03-17
房東又大口漲租，所以鼎泰豐老闆看破全移去百貨
Cara avatarCara2019-03-21
只留永康街的創始店，因他爸留給他的免租金
Doris avatarDoris2019-03-25
天氣一熱街邊店生意會更差，人人往冷氣強的賣場跑
Ethan avatarEthan2019-03-29
新開信義區的微風南山，有40%的專櫃都是餐飲
Zora avatarZora2019-03-29
代表餐飲早已是百貨獲利的大宗
Sierra Rose avatarSierra Rose2019-04-01
百貨通常都是連鎖品牌進駐，小家的大多擺臨時櫃
或是短期活動
Doris avatarDoris2019-04-02
為了讓消費者有新鮮感，百貨會把櫃位汰舊換新
Rosalind avatarRosalind2019-04-06
每年三月和九月是進撤櫃最多的月份
Faithe avatarFaithe2019-04-08
業績沒達到百貨要求，也就不會跟你續約
Emily avatarEmily2019-04-13
推文太麻煩，有問題再站內信聊
Elvira avatarElvira2019-04-17
未達業績，簽約包底...又要補錢，才是真正的傷
Sierra Rose avatarSierra Rose2019-04-18
大品牌進入百貨也沒想像中的好，例如瓦城進駐台南新
天地但是新光也相對要求其他業績不好的嘉義一樣要進
駐。
Mary avatarMary2019-04-18
是的，因為現在招商不易，所以百貨會要綁生意不好的店點
Rae avatarRae2019-04-20
文末寫中友店月底也要關門，跟前文似乎也對不上
Mary avatarMary2019-04-23
中友店聽說是那整排的商家租約都到期 之後全部都會徹
換成另一個知名燒肉@@
Anthony avatarAnthony2019-04-26
南山租金應該高但會比街邊好，老實說101樓下鼎泰豐生意
超好