還沒準備好但想搶租店面的後續作法 - 開店

各位先進好

我這2年來一直想開一間甜點飲料店

SKUs大概5~6個，主題性很聚焦(恕我保留但隨便舉例ex:全都是草莓系列)

品牌、產品、定價、行銷是構想得差不多了

(好朋友在同縣市是名店，IG 8萬追蹤，網路聲量這塊可以大火力支援)


但一來一直只處於構思階段(沒有試做試吃)，二來非專業店面規劃(相較於連鎖店:器材、

設計、找值得信賴的設計裝修公司)


偏偏最近看到一個很滿意的店面

面寬夠、地點只比一線差點(但離我朋友的店很近)、租金換算下來一天不到1000、面積

面寬也都夠


老實說這條件我覺得農曆年前就會被租走了(尤其連鎖店根本不會猶豫)


所以我在想如果搶先租下

就算房東給1個月的免租金時間，我可能至少要再多繳2-3個月租金才能開店營業

(尤其現在很缺工，裝修公司點不到工 簡單裝潢拖過1個月也不是不可能)

因此我有點突發奇想

假設我搶租下來，但是用舊裝潢先賣個簡單但大眾型的東西 ex:冰淇淋紅茶

或是直接租給攤車進駐收個1.5萬月租(少虧就是賺)


我在後面試做、規劃、室內設計討論、行銷上的暖身

都可以很從容

對比一般為了趕在免租期內一切匆匆搞定衝線開店

會好很多


不知道各位先進能否給我一些建議? 感恩


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