針對咖啡怎麼做進行swot分析? - 星巴克

By Faithe
at 2009-06-09T00:00

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幫幫忙好嗎????
針對星巴克、85度c、7-11的city cafe 進行 swot 分析
謝謝~

All Comments

By Charlotte
at 2009-06-12T11:12

星巴克跟85度c的資料很多，所以我沒有po星巴克的，剛好現在也在做city cafe的報告，提供給你。
85度c的是在網路上搜尋的，7-11的是我自己寫的。
Strength：優勢
CITY CAFÉ
◎到處都有7-11，提供方便的購買地點
◎機器方便操作，門市店員可輕鬆使用
◎一杯一分鐘為標準，每一杯的咖啡口味和奶泡細緻度都一樣
◎City Café和星巴克進口的是相同水準的咖啡豆
85度C
◎具異業合作優勢
◎產品精緻
◎以價格進行市場區隔，平價超值
◎服務、科技、產品、行銷創新，機動性強
◎加盟管理人性化
Weakness：劣勢
CITY CAFÉ
◎無法像連鎖專賣店一樣的專業感
◎產品品項較少，便利取向，較不精緻
◎開放式店面，有些地點無設桌，無法給客戶安靜的下午茶時間
85度C
◎通路品質控制不易
◎品牌偏好度不足
◎通路不廣
◎財務能力不健全
Opportunity：機會
CITY CAFÉ
◎以7-11為 City Café打知名度及背書，藉著7-11品牌的高知曉度及台灣消費者的偏好度
◎購買地點方便，讓上班族省下不少等待的時間
◎可再搭配甜點促銷
◎觀光景點可改裝為複合式餐廳
85度C
◎勇於變革與創新的經營理念
◎異業策略聯盟的發展、彈性空間大
Threat：威脅
CITY CAFÉ
◎其他連鎖超商的老二哲學，是否會影響City cafe
◎產品品項大眾化，無法確立市場差異化
85度C
◎同質競爭對手(怡客、羅多倫)門市面對面競爭
◎加盟店水準不一，品牌形象建立不易
◎直、間接競爭者不斷崛起(壹咖啡、City Café．．．)
2009-06-13 18:00:40 補充：
7-11的應該說是自己找資料整合的~
2009-06-13 18:07:51 補充：
Opportunity：機會
CITY CAFÉ
◎因景氣影響，定價容易讓市場接受，取代高價咖啡
Threat：威脅
CITY CAFÉ
◎較不易建立產品忠誠度

By Zora
at 2009-06-13T19:26

你的分析也找性質類似的產業，用7－11得很怪吧＝　＝

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