開早餐店想請問原料廠商 - 加盟

By Enid
at 2009-08-21T00:00

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最近開始在規劃開早餐店.但對於原料的廠商有店找不到方向.像麵包.肉品.茶類.冰塊.菜商等等的原料商.在台北有哪些廠商.東西的等級跟價錢是比較便宜合理的.等級不想用太差中上程度的材料.請在開早餐店的前輩.可以告知我台北或北部原料廠商的資料.
不用另加運費的區也可以(但不是加在商品裡喔..)
這間土城利祥http://www.lis.com.tw/
如何呢.看很多人介紹.不知道是不是.自己在打廣告呢?
已更新項目:
對了.還有蛋商.奶類製品.鮮奶.沙拉.
請有比較過的前輩幫忙一下
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關於連鎖業不考慮.因為加盟公司利潤追求很大.要加盟基本上是賺不太到錢.因為市場也飽和了.能分到的少.固定費用又高.限制又多.不考慮加盟.做過便利商店你就知道了.沒想像那麼好.投資100~200萬.換來可能是月薪2萬24H待命.
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還有其他正在營業的前輩可多給些資料嗎?想要多比較一下謝謝
4 個已更新項目:
我就是在問啊!什麼自問自答!難道你要我去路上問早餐店?一間一間問?
誰會理你啊.我現在就是在.""多問問老店東，多比較幾個品牌""
請給一些實際有營養的回答謝謝!

Tags: 加盟早餐店

All Comments

By Audriana
at 2009-08-22T04:55

你好！我們本身是茶葉以及餐飲原物料商(位於台北縣)，且為經濟部合格登記的飲料工廠。在飲料部分，現在有跟義大利餐廳連鎖體系合作，也與目前大台北區最有名的壽喜燒吃到飽體系合作。目前也與一家茶飲連鎖體系合作開發各種茶葉...
本公司咖啡豆採日本全新機台的電腦控制熱風烘培...與傳統咖啡豆的直火烘培差在讓熱度更有效滲透入咖啡豆內部，完成整體咖啡豆的熟成....
在醒豆之後，可以呈現均勻熟成的咖啡豆，不會有裡面要熟外面卻已經焦化等問題...可以讓您品嘗出完整的咖啡原味，喝過的人都流連忘返，讚不絕口！這是為什麼我們的咖啡豆最後會較具競爭力，為市場所信賴採用！歡迎您多比較....
謝謝...
而且在早餐部份，我們有相當豐富的經驗！
在飲料方面，更是十分專精與對市場有非常獨到的看法！歡迎找我們配合喔(請看我的檔案即可)~~
茲附上一些廠商資料供您參考~~
青菜請至環河市場，找幾家大家品質好的配合，會比較便宜！
致於包裝材料及雜貨，建議找就近地區的廠商，這樣服務會比較好~~
吐司麵包
嘉展吐司廠：02-29188448
程美珍吐司廠：02-23036078
吉翔吐司廠：02-22289808
富統食品
肉製品類排骨肉類特製品類米食類乾製品類禮盒烤肉食材
http://www.futong.com.tw/
富統本身是做肉品出身的,還不錯,他做的東西和台畜很像..因為,富統老闆在台畜待過~
利祥食品有限公司
台北縣土城市日新街52-1號
電話：(02)22638256
傳真：(02)22637956
雜貨大宗
國豐商行
電話:2983-1715
台北縣三重市重陽路20巷12號
牛乳.........................................28850447
成發蛋行0932-166-692
專營:雞蛋.鴨蛋.皮蛋.鹹蛋
松德包裝材料電話：(02)2781-4789
傳真：(02)2721-8454 台北市中山區渭水路22號 (建國啤酒廠對面)
2009-08-23 19:37:31 補充：
我們公司是是經衛生署査廠合格，通過經濟部核准設立的，是有工廠登記的飲料工廠。但是，我們的茶葉、果汁、奶精，卻“沒有”經過“行政院”檢驗合格...怎麼會這樣？可能是衛生署也隸屬行政院吧！但也沒有檢驗合格這回事啊？
唉~~觀念錯誤！要行銷也請專業一點！不要誤導一般民眾。
由於食品項目太多且各種產品需要的檢驗項目又不同，加上檢驗費用費時又費錢，衛生署根本不可能一一檢驗。目前國內食品管理法，是採源頭控製，也就是說出問題，衛生署會由上面製造工廠名稱去追溯，有問題的會開罰，甚至取消工廠登記執造。所以要買合法攻賞生產的產品較有衛生及安全保證！

By Frederic
at 2009-08-23T16:57

你好我是台北果菜市場的菜商~如有需要可以致電詢問~0987335321~我將為你做最滿意的答覆

By Kyle
at 2009-08-25T16:32

網路充斥不實廣告！
很多總部付錢給行銷公司人員，行銷公司人員在奇摩知識裡自問自答，或者特意推崇，
真的有心要加盟的人，還是要小心，不要被充斥在網路中的不實廣告欺騙了！
多問問老店東，多比較幾個品牌，
看看總部在「多數」老店東的風評如何，
看看總部到底為加盟主做了些什麼，
審慎評估後，就會發現「廣告」和「實際」真的差異很大！

By Odelette
at 2009-08-23T11:32

我有在送吐司要冷凍可以幫你介紹0930876970

By Jessica
at 2009-08-25T01:11

您好：
可以翻閱一下中華黃頁，
在各大中華電信都可以找的到！
裡面有許多供應商的電話！
您可以一家一家打打電話，
記得貨比三家不吃虧！

By Rosalind
at 2009-08-24T22:27

您好:
　　　　　　　我們是京川飲品物料公司
我們有煮茶技術轉移、一般冷飲店原物料（茶葉奶精果汁等等，經過行政院檢測）調製飲品配比、教育訓練課程、市場商圈調查、茶店空間規劃、動線設計與硬體設備、裝潢施工團隊、展店開幕宣傳等.....
服務項目：
1．茶葉類（各式紅茶綠茶烏龍台灣高山茶等等，經過行政院檢測）
2．果汁.果醬類（各種濃縮果汁花茶養生熱飲果醬椰果蒟蒻等等，經過行政院檢測）
3．調味粉（各類布丁粉調味粉凍粉奶精等等，經過行政院檢測）
4. 其他類別（機器設備咖啡豆一般飲品週邊商品等等，經過行政院檢測）
5.工廠經營代作OEM 私版化商品一般飲料原料都可為你量身訂做只屬於你的口味
配合廠商,銷售地區：
1.台灣區一般食品加工廠地區代理經銷商冷飲店.冰品店或各型加盟冷飲連鎖店
2.台灣區一般餐廳或各型飯店
3.外銷地區以美加.東南亞.大陸地區為主 4.提供各類型貿易商需求商品
*最新服務--開放大陸地區飲品專賣店加盟連鎖創業
--MSN線上服務:[email protected]
我們將評估各緊急個案一一細心為您服務．．．全方位為您量身打造

如果想知道任何有關飲料市場的新資訊或疑難雜症歡迎來我部落格留言我將盡快回答你
我的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.yXU3HqYExMflxMX9v4V...
　　　

By Dinah
at 2009-08-25T07:17

7-11跟雜貨店你會去那邊買東西? 高知名度的效益就是高指名度。沒經驗的話可以考慮加盟, 有提供全省加盟服務的早餐品牌很多, 以下加盟資訊提供給你, 鼓勵你多問及參觀, 從洽談了解中一定會看到更多問題, 也許會因此而停念也說不定, 即使真的加盟了, 最起碼也是充分比較後的抉擇, 貨比三家不吃虧呦!
弘爺漢堡, 美芝城, 拉亞, 麥味登都是知名品牌, 我個人推薦弘爺, 東西好吃之外, 他們的出餐速度真的夠快的, 好吃不是單我覺得而已, http://www.askareiko.com/archives/2111%E5%A6%82%E6... 起頭會做的比較辛苦。
台北人早餐比較少自己煮了, 要嘛吃外面要不就不吃, 早餐市場算是穩定的, 不管加盟還是自營, 準備金50萬起跳(大品牌的總部多可以提供小額創貸協助), 有的像拉亞就要比較多錢, 撇開貴的不說, 50萬是花到那裡去了分析給你聽~
一, 設備
像是煎台, 烤箱, 油炸機, 麵包機, 冷凍冰箱, 冷藏冰箱, 桌椅, 小五金, 抽油煙機, 靜電處理機, 切烤檯, 工作檯, 保溫箱, 封口機, 咖啡機, 快速爐等等, 這些買新的大約三十多萬, 中古就會便宜一些, 保固問題要小心注意。
二, 裝潢
像是天花板, 地板, 牆壁, 水電工程, 招牌, 形象輸出, 包柱, 門眉, 雨棚帆布等約要十幾二十萬, 坪數大小會影響到完工金額。
三, 加盟金
基本上有加盟就會有加盟金, 不過都說是免加盟金, 我覺得各體系大多包裝進設備裝潢裡頭了, 當然有收加盟金的話就會有教育訓練跟行銷協助啦, 有付出也會有回報, 有品牌自然也會有品牌的好處, 對生意的影響多少可以看一下這篇討論~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
裝潢少一點, 開店金就便宜些, 裝潢多一些店面就漂亮些, 便宜好還是漂亮好, 見仁見智, 不過如果你決定要用加盟的, 評估加盟誰還有其他地方要注意~
一, 一週幾配?
個人覺得最好一週兩配, 食材的新鮮度跟理貨的麻煩有比較好的平衡, 冰箱也不用太多個屯貨, 一週一配的冰箱沒有三到四台根本沒辦法, 一週三配的又每天在點貨理貨整理冰箱就好了, 那很累人, 不整理又不行那會導致有些貨永遠冰在最裡面......
二, 口味?
早餐畢竟是餐飲業, 東西不好吃生意就不會好, 各家口味也有所不同, 這點你應該要特別注意多去試吃喔。
三, 員工訓練?
早餐黃金時間只有4個小時, 成敗一翻兩瞪眼, 東西再好吃速度慢客人下次就不會光臨, 大家都趕上班趕上課, 沒時間等你慢慢弄, 速度跟你的訓練及進貨食材的預處理程度有關。(煎台手跟切烤手兼招待都要很強才行, 人員反應如果不夠快那是真的不行呦)
四, 行銷跟輔導?
早餐的競爭是很大的, 總部的行銷跟輔導很重要, 麥x登有代言人, 弘爺x堡甚至跟王力宏有合作, 其他似乎沒聽過, 不過麥x登店有夠多的, 據說每個輔導要管一百多家店這就有點給他拼一點了......
五, 商圈保障?
有的有保障, 有的沒保障, 這部份請注意, 要有寫進去合約的才有算, 有的是嘴巴說有但是合約沒有, 請睜大眼睛, 當然如果是自己開就沒有商圈保證問題了......
六, 商品售價?
定價過高可能造成來客數成長不易, 過低則讓你獲利難度變高......
想加盟的話下面這幾家都可以問問看~
弘爺漢堡~
http://www.hongya88.com.tw/
拉亞漢堡~
http://www.laya.com.tw/
麥味登~
http://www.mwd.com.tw/
瑞麟美而美~
http://http//www.mam.com.tw
早安美芝城~
http://www.macc.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtm...
以上大咖的應該都有成功的午餐經驗, 你問一問就差不多了
關於擴張太快的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於店面評估的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於商圈保證的案例~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!UmXiRymaBRnzBOaNdOki...
早餐成功的關鍵之一, 我認為還是在口味, 能經的起品牌早餐店動輒500家門市數年銷售考驗的商品, 市場上的接受度普遍都不錯, 品質穩定度也相對比較好(多數都會取得HACCP認證), 消費者認同度也比較高, 自然對生意幫助也比較大~
祝順利!!

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