開港式燒臘便當店 - 自助餐

Hedda avatar
By Hedda
at 2013-03-10T00:00

Table of Contents

想請問有在北部地區開過燒臘便當店的前輩,1.如果生意好的話你們一天營業額有多少?{一般都需要幾個人手比較剛好}2.如果外行人學燒臘便當一般都要學多久才會上手3.站在經營角度燒臘便當和台式便當{傳統快餐.50塊池上便當.自助餐等等..}如果比較起來燒臘便當會比較好做,好賺嗎?{好吃是一定要的}4.燒臘便當開的人很少頂讓的也少好吃的一半一半,那是因為學習門檻高,還是因為太累了的關西?{但是我覺得一般的台式便當更累,因為沒有獨特口味又拼價格是這樣子ㄇ}5.各位開過燒臘便當的前輩如果再給你們選擇,還是會開燒臘便當嗎?還是會想做什ㄇ行業?小弟有意願想踏入這圈子,如果是台式的我覺得太多人賣了,口味都差不多會的人也太多,要開的話很多原本舊店家已經卡位很多年了,要超過他們風險高,本身小弟又喜歡吃燒臘,才請問開過燒臘店的前輩給我一些意見

All Comments

Candice avatar
By Candice
at 2013-03-13T06:43

燒臘便當店是不錯..但很競爭......人手要夠...又要外送...很累喔...建議妳可以先賣小吃的試看看..如...鹿港麵線糊或美食小吃等...找東西單純...材料好準備的...
報你這家鹿港美食...他們有飯有麵+肉粽小吃等-....等於正餐+點心都包...較不用擔心客源....妳參考看看...生意相當好......他們目前還有免費教學...你可以先去試吃看看.....(記得一定要先去試吃+了解....才可衝動開業喔....)
珍饗美食小吃
搜尋網站:1111創業加盟或yahoo網拍商店 麵線糊
Hardy avatar
By Hardy
at 2013-03-14T07:00
以前我的夢想是照顧人
如願的在醫院成為麻醉師月薪都算高
可是生活壓力大,心情也很差
長期熬夜加班,過年也不能休假
沒有自己的時間, 小孩也沒有辦法照顧到
身體也出現胃潰瘍,肝指數過高等等健康的問題
這樣拿健康和時間換金錢的生活不是我要的
我選擇想要改變自己
我發現跟主管工作永遠沒辦法有自己時間
只有自己成為老闆過年才能和家人團聚
在網路上看到最好的創業機會
1年的時間,我發現我選擇是正確的
平均收入都有10萬元
我這次過年9天都可以陪伴我家人
假日可以陪小孩和老公
不用再看老闆的臉色了
或許這是改變其他人一生的事業
改變是辛苦的,但是不改變會很痛苦
http://blog.yam.com/work1980

金門要做自助餐食材問題.

Edwina avatar
By Edwina
at 2013-01-24T00:00
請問一下自助餐要用的雞類 豬類的食材 要在哪裡批發呢?
我是金門的
Update:
我要有調味類-蔬菜類-米-魚肉類-油炸類食材供應商
.

跟男友好像沒有未來...怎麼辦呢?

Edith avatar
By Edith
at 2012-12-25T00:00
我和我男友交往了兩年多...
他們家是開自助餐的...我男友算是在家裡幫忙及工作
去年我有去他們家做過自助餐 外送 他的爸媽希望我可以幫忙
可 ...

找人..有對餐飲有興趣或有心朝此發展的年輕人嗎??.

Zanna avatar
By Zanna
at 2012-09-07T00:00
如題...我們是開在桃園平鎮的一家自助餐店..有2各部門依各是便當(團膳).另依各是門市(自助餐)..我們一直想找有�� ...

中餐也能到早餐店吃嗎?

Elma avatar
By Elma
at 2012-07-15T00:00
常常看到早餐店11點多還在開這時已經有人在自助餐店吃午餐了請問中餐也能到早餐店吃嗎?吃的是早餐還是午餐� ...

北海道玩5天的行程和飯店這附近有什麼可以去逛和必買的呢?

Erin avatar
By Erin
at 2011-12-22T00:00
這次跟的團是網路大家評價日本團辦的很好的(大興旅行社)的團今天終於拿到行程和飯店資料了真的很期待這次的出國但是又好擔心聽說北海道己經開始 ...