開設飲料店的所有步驟 - 開店

想在台中市開一間飲料店，還可以供人家坐著的，有點像星巴克那類的，就是沒熱食，想聽聽大家的意見應該要開設在哪區人潮會比較好，且附近也能好停車的，還有行家能幫忙多出點意見嗎？因為從來沒接觸過這行業，想知道有人專門在輔導的嗎？最好是在台中的。就是從開店前的所有工程、教學........就是所有的所有...^0^本人都得單槍匹馬一人包辦，所以想詳細的知道所有開店的流程。還有食品原料行的店。先感謝大大的大力幫忙。