開雞排點要幾級證照? - 開店
By Irma
at 2013-11-02T00:00
at 2013-11-02T00:00
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我想要考到證照就修學但高職餐飲證照只有丙級不知道有沒有符合開店資格?
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(店面)~
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(店面)~
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開店
All Comments
By Joe
at 2013-11-04T04:11
at 2013-11-04T04:11
By Zenobia
at 2013-11-02T11:38
at 2013-11-02T11:38
(07601)中餐烹調(素)乙級、丙級技術士證照
(07602)中餐烹調(葷)乙級、丙級技術士證照
(14000)西餐烹調丙級技術士證照
【**職類甲級技術士】=【技師級知識】!
【**職類乙級技術士】=【師父級知識】!
【**職類丙級(含單一級)技術士】=【學徒級知識】!
雞排店應該算是在【(07602)中餐烹調(葷)乙級、丙級技術士證照】裡面阿。
以後中華民國國家的規定要開店做餐飲生意的話,就必須要要技術士證照才可以的阿。(此規定民國幾年要正式實施日期,目前還不知道)
*丙級技術士報檢資格:符合下列資格之一者*
國中畢業或年滿15歲以上
*乙級技術士報檢資格:符合下列資格之一者*
一般職類:
1.取得申請檢定職類丙級技術士證後,接受相關職類職業訓練時數累計800小時以上,或從事申請檢定職類相關工作2年以上。
2.取得申請檢定職類丙級技術士證,且高級中等學校畢業或在校最高年級。
3.取得申請檢定職類丙級技術士證之五年制專科3年級以上在校學生、二年制及三年制專科、技術學院或大學之在校學生。
4.接受相關職類職業訓練時數累計400小時後,從事申請檢定職類相關工作3年以上。
5.接受相關職類職業訓練時數累計800小時後,從事申請檢定職類相關工作2年以上。
6.接受相關職類職業訓練時數累計1,600小時以上。
7.接受相關職類職業訓練時數累計800小時以上,且高級中等學校畢業。
8.接受相關職類職業訓練時數累計400小時,並從事申請檢定職類相關工作1年以上,且高級中等學校畢業。
9.接受相關職類技術生訓練2年後,從事申請檢定職類相關工作2年以上。
10、具有高級中等學校畢業或同等學力證明,並從事申請檢定職類相關工作二年以上。
11、大專校院以上畢業或在校最高年級。
12、從事申請檢定職類相關工作六年以上。
前項相關職類職業訓練及技術生訓練由中央主管機關認定,並以在職業訓練機構或政府委辦單位參訓者為限。
By Lauren
at 2013-11-05T03:57
at 2013-11-05T03:57
如果是店面的, 就會有營業登記證的問題, 就會有證照的問題!!
雞排店大多攤販較多, 你可以去市場看看, 就算是店面, 也不見的有證照!!~~
好吃(市場接受度), 依歸繳稅(政府接受度), 客人不要吃出問題(食材衛生), 即使你沒牌, 相信也沒人介意~~
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