開雪花冰店 - 開店

By Hazel
at 2010-08-17T00:00

Table of Contents

如果想在大陸湖南地區開雪花冰店
在台灣要去哪學習技術呢?
如果是完全沒有技術的生手
掌握到所有技術大概需要多久呀?
另外原材料在台灣購買還是在大陸購買較為適宜呢?
如果知道有不錯的供應廠商
請一定要告訴我謝謝
因為那邊目前還沒有類似的店面
我又覺得像雪花冰這種接受度非常高的產品
一定會有好的發展
所以如果有經驗者或是在大陸有開店者
請務必與我分享 =ˇ=
因為是第一次發問
若有提問不清楚處請盡快告訴我
我會盡快補充謝謝各位大大 ^^

Tags: 開店

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By Sierra Rose
at 2010-08-21T10:16

你好
我是有幾個客戶在上海做雪花冰他們是從台灣進設備跟原物料過去因為品質跟穩定性的關西畢竟大陸的東西買賣真的要看運氣因為我在那邊也開過一些飲料店另外你說學做雪花冰的話你可以上網找也可以去市面上妳覺得好吃的去問問看找不到我可以幫你介紹看看不過大部分可能都是需要鷽費的喔除非可以談合作不可能免費的喔畢竟這是現實社會
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By Victoria
at 2010-08-18T04:10

相信您若在這裡搜尋雪花冰3個字.馬上能發現適合你的教學廠商
不用買台灣專業的製磚機(要20萬左右).
在中國當地就能買到適合冰箱(費用1/4不到)
當然用專業製磚機做出來的雪花冰.口感會更細緻刨出來更漂亮
若是您經費有限.用一般商用冰箱.相信當地人已經視為人間美味了
完全沒經驗
這課程不只敎冰磚如何做....這是最簡單的事
還敎你如何買對各式設備....這很重要.買錯損失很大不打緊.食材老是易壞.不清楚為何生意沒起色.因顧客老是吃到怪怪的味道
還敎店面吧抬動線配置
還敎特色菜單設計
還敎煉乳/黑砂糖漿如何熬煮
這家學費是可以完全抵扣原料費...所以是免學費.
重點是吃過他家冰磚的雪花冰就知道.比士林老店還綿細好吃.完全無冰晶
趕快爭取他們家中國各省代理吧.機會千載難逢
已經有好幾個省份洽談簽約中
才開放2個多月.全東南亞都有台商回來上課.
最近都要陸續開店了.有些動作快的已經開業了
才短短2個多月
明年夏天就等著看他們家體系攻佔下雪花冰大量市場
機會只給幸運看到此篇資訊的人.還必須有遠見的人
是否真實.自己深入實地試吃.觀察.不要我說了你就相信.
我知搶今年配合的.成功發達機會都很大.投資又很低.
等明年要代理沒位置.只剩加盟能加入.明年加盟費絕對翻倍
您若有心無須我說哪一家.您也會搜尋到他們
因一直有人會檢舉刪掉我的發文
若是設備廠商.會建議您來談配合.打壓我們沒有用的
現在消費者很會搜尋資訊的.我們通路很多的.您刪不完.有些也刪不掉
原料好吃是很重要.設備替代方案很多
我們是直接門市經營人
最了解設備與商品跟技術
要學真正技術.絕對是要跟目前成功經營中的店家來學習
成功經驗值相當重要.那是每天實際操作的經驗價值
不要去學理論上是這樣.大概差不多是這樣.那你還是要摸索
不是去跟設備廠商學.也不要花大錢跟補習班學
直接跟開業中經營者學習.才是最正確的方法
有一次我們跟高雄一家做很久很大的設備廠商說.一般刨冰機跟雪花專用刨冰機不同在哪裡
他還說.只知價錢差很多.看起來差不多.原來用起來有差很大.我們不說他們都不知道
所以設備教學是本課程很重要內容之ㄧ
不久本課程會越開越少.因中國有多處簽約後.就會停課
目前老師免強還能一週開一堂(上星期前每週開2-3堂).下個月就難娜出時間了.
馬來西亞想開業的人.即將能在當地上課.跟當地代理下單買原料摟
若順利再來就是泰國先.然後是中國華南地區

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