開飲料店的成本控制 - 開店

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By Ethan
at 2020-08-02T13:57

Table of Contents


※ 引述《yoyofight (yoyo~)》之銘言：
: 大家好
: 最近有在跟老婆評估開一家飲料店
: 想了解在成本這部分應該要如何抓比較好
: （如原料成本、人事成本、店租成本要各占幾%）
: 不知道有沒有過來人可以分享一下經驗
: 地點在桃園中壢這附近
: 我可以請您吃個麥當勞或星巴客以示感謝
: 謝謝～



去買書自己看
https://www.books.com.tw/products/0010855224
珍珠奶茶 水果茶 開店夢想技術教本：開一家手搖飲料店！


台灣的餐飲業管理
有一半是抄襲模仿日本的
問人問的七零八落
不如自己買書看看

話說
身為一個超過四百本餐飲管理與飲食文化書籍的收藏家
這本我也有

不過
才不借你咧
科科

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每個人的人生旅途都不同

別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南

沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利

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All Comments

Rae avatar
By Rae
at 2020-08-03T03:30
。。，。。。。。。。
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By Doris
at 2020-08-04T05:42
真心推薦自己買書來看，會更知道方向
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By Rosalind
at 2020-08-04T23:49
有時候用google找教程資料都零零散散沒系統，後來發現
其實實體書店幾乎都找得到人家整理好整本的，多支持一
下書店，否則真的會倒光...

ONE POS系統的問題

Caroline avatar
By Caroline
at 2020-08-02T13:37
最近在為籌劃開店創業作準備 研究到POS系統選擇時 看了版上很多關於POS機的選擇 覺得戰國時代呀~而且還很難選 後來看到免費的POS系統and#34;ONE-POSand#34; 認真的研究了下，覺得不難用 請教版上有沒有人使用過這套軟體? 願意分享心得? 想請教要怎麼樣作廢發票? 想問問版上是否有推薦的POS機系統，較符合我的 需求是零售用POS機 然後能開立電子發票.銷售連動庫存.掃 ...

開飲料店的成本控制

Andrew avatar
By Andrew
at 2020-07-31T11:20
大家好 最近有在跟老婆評估開一家飲料店 想了解在成本這部分應該要如何抓比較好 （如原料成本、人事成本、店租成本要各占幾%） 不知道有沒有過來人可以分享一下經驗 地點在桃園中壢這附近 我可以請您吃個麥當勞或星巴客以示感謝 謝謝～ - ...

店面租金佔比

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By Anthony
at 2020-07-26T07:58
2020過完年遇到疫情影響營收直直落 3月開始營收80%=店面租金 4月營收=店面租金 終於在五月開始淨利開始轉正 到7月目前看起來大概是回到去年的6～7成 在疫情的時候感覺店面租金是決定 店還能不能開下去的關鍵 讓我開始省思 當初開店是不是起始規劃成本有問題！ 想問問版上各位老闆大多是怎麼抓的？ 類似 百貨玩具 店面租金佔營收40% 選務販賣機 店面租金 佔營收40～50% 手機百貨 店面 ...

店面無後門會影響很大嗎？

Irma avatar
By Irma
at 2020-07-26T01:02
小弟最近看到一個不錯的店面 （開飲料店～可能有複合餐點） 但這間沒有後門 不是格局限制不能有 而是房東把他封起來 除了安全上可能不好之外 聽說風水氣運也影響甚大 請問開店的老闆們 你們覺得沒後門真的影響很大嗎？ - ...

沒熱情的產業為何還有人要嘗試創業?

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By Anthony
at 2020-07-21T10:11
※ 引述《dolra (哆拉多健康)》之銘言： : 　創業成功一定要有熱情， : 　只是這股熱情的原始驅力是什麼～ : 沒有什麼錯與對，但是對於公司整體未來發展一定會有影響， : 　要成為百年老店或是膾炙人口的品牌， : 　光靠賺錢的熱情應該是撐不了也很難走到的～ 殘酷的是, 光靠賺錢的熱情還真的能走到 例如麥當勞就是靠 Kroc 對賺錢的熱情才能走到世界知名 台灣的話鴻海的郭台銘也是 ...