開飲料店長期被檢舉 - 創業

我哥哥開了一張飲料店 但 兩年多來 每個月大大小小的檢舉不斷
一開始開業的時候 廣告布條被檢舉 拆了之後 店面內貼海報也被檢舉
連是不是違建 也被檢舉
哥哥的店面 前期也是飲料店 但從來沒被檢舉過
明明店裡沒用保麗龍杯 也是一星期來抽查 三四次
來執行公務的公務員 有說溜嘴 說是同一個婆婆去舉報的
我們猜想是先前飲料店的奶奶 也有打電話告知了
結果現在很扯 來抽檢的公務員 不會說是誰了
但是 最扯到 連 走路看到我哥店的招牌會怕都去舉報了
該怎麼處理??
一個月致少五六次 看到哥哥第一次創業就飽受這樣子的煎熬 真的很捨不得
所有該有的相關營登 我們也是中規中矩的照辨
聽房東說 應該是上一間飲料店 因為自行裝修店面 後來 付不出房租被請解約後
要跟房東討回 裝修費 要不成 所以才會這樣子一直對我哥的店點名
請問這樣子的惡意 長期的檢舉 點名 該怎麼處理??
前兩天又來看營登了 哥哥在忙客人 結果 公務員直接說哥哥不配合
我們真的全家人都很苦惱...
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每次 我們只要公務人員來 都很配合作修正 來改進
但是 修正之後 過沒多久 就可以看到奶奶的 兒子 還是媳婦 又出現在我們店附近 查看 然後接著沒幾天 又有公務員 來 做抽查
最近的 是個晚上 五組人來抽查 還帶兩個警察 我們要求 對方出示証件 和告知我們姓名和單位 對方並不肯 反而以我們不配合抽查 在我們店裡 叫囂
哥哥的口氣 只是說 請你們稍等 我先處理完客人 在拿你們要看的營登出來
然後 那個ㄐ查人員 就直接很不客氣的說 好!~!!你不配合沒關係 那我直接開單 你簽名
哥哥又回應 不是不配合 可不可以等我客人先處理好 對方依然是 說我們不配合
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我們只是小井市民 根本沒有認識什麼有頭有臉的人可以幫忙 真的很苦惱
其實我哥店面附近的店家 每家都是不合規矩的
超出範圍的比比皆是 但唯獨就只有我們家一直被抄
我們是位在新北市淡水區
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現在店裡收到單子 說 店面的建築登記 是停車場 和 店面
但只有看到店面的部份 沒有停車場的部份 所以 我們現在的店面算違規
所以必須拆除 好像 等單位執行 還要罰四萬元
才剛創業 哥哥就遇到這樣子的事 真的很悶...
但 店面的問題 應該是房東不是嗎???
對法律不懂的我們 真的不知道該如何是好
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前幾天來抽查營登的那個公務員
我們有要求他出示証明 他只晃了一下 然後就收回去
也不告訴我們他的單位和名字
後來就一直要求 哥哥 店裡的人 簽名
他們也不敢簽 後來又被冠上了一句 不配合抽查
像這種情形該怎麼應對才好?