關於二樓營業 - 創業

請問大家，二樓空間如果要合法營業(新北市、住宅區、人文空間)，
要從哪裡開始研究相關資料呢?

主要是自己走在路上，發現二樓開著各式各樣的店，
但自己查一些資料好像對於營業內容等有些限制，
感覺是有沒有人檢舉的議題，

但自己查到都是片段資料，所以想請問前輩要去研究那些規範呢?

謝謝大家指導

--