關於傳統雜貨店的轉型 - 全家

By Adele
at 2011-02-07T00:00

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我們家是靠近小學的一家雜貨店,主要客群都是小學生,由於近幾年的競爭對手實在太多,根本沒辦法經營,附近沒多遠的地方就有家樂福.美廉社.全家.7-11,靠近學校雜貨店根本沒什麼人(我是說我們家是要走差不多3-5分鐘才能到學校,跟學校是在同一巷子裡的),請問該如何轉型比較好呢?!
P.S:另外附註一點,外婆很會做菜,如果要轉型賣小吃的話,適合嘛?!如果適合需要什麼後續準備的相關事宜?!
或者是有其他不錯的建議都歡迎回答~~

Tags: 全家 7-11

All Comments

By Carol
at 2011-02-08T08:27

我以前讀的小學附近有間雜貨店...小時後我都會去那邊買東西~可是我都買玩具或抽獎跟買電動卡帶~你們也可以學這家雜貨店呀~花5元抽一次獎還有增加商品的多元化之類的~我不敢保證一定賺錢~但我相信一定會增加一些小學生的~你們可以賣霹靂彈(鞭炮的一種)之類的,很多小朋友都會買這個到公園玩...
還有一間店他離學校至少要走10分鐘左右~但每到放學還是會有很多人去買東西,為甚麼呢?因為那家店賣很多東西,有文具有餅乾還有蔥抓餅呀~雖然學校有附營養午餐但是通常都不怎麼好吃...學生們放學肚子餓一定想吃熱食~所以就會去買關東煮之類的~
我不建議開小吃店~因為小學生幾乎都要補習,怎麼可能坐下來慢慢吃呢,而且補習班都會有限時間到補習班去,所以我建議賣可以邊走邊吃的東西~像是雞排.鹽酥雞或甜不辣還可以賣蔥抓餅之類的~
2011-02-11 16:26:13 補充：
而且大人們通常都是在家煮~不然就會吃些比較好的...所以比較不會到小吃店吃~

By Edith
at 2011-02-09T05:05

可以把店面出租，收租金，或早上賣一些簡易早餐給小朋友。
外婆的菜可以往網拍來販售。
以上供你參考。

By Audriana
at 2011-02-08T07:32

賣小吃也是個不錯的idea，如果客群是小學生，口味可以針對小學生或是親子之間的喜好，再來就是要有價格優勢，簡單講就是便宜又好吃或許能贏得青睞。
預祝您新的一年能轉型成功，加油喔！

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