關於女僕咖啡廳的營收 - 事業

By Kama
at 2010-01-03T00:00

Table of Contents

因為要做一份報告
因為是財經相關報告需要一些數字
但是都找不到資料所以上來問希望有大大可以幫我解惑
想請問開一間女僕咖啡廳的資本額大約需要多少
若經營的好多久時間可以翻本
再來是營收的部分一個月下來約有多少營收
或著是一年也可以...
如果可以提供財務報表是再好不過啦
不過我也知道應該不好找吧因為我也找了好久都找不到這類的資料
如果有經營者看到的話可否幫我這個忙呢?
以上問題不需要全部回答只需要回答了解的那部分就可以了
希望有大大可以提供看法或是資料

Tags: 事業

All Comments

By Enid
at 2010-01-07T13:57

這是我以前提供出來的知識+的回答，提供給大大參考：
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
擷取部分內容如下：
要開店的話，大大這裡是否做過評估？一個月要花多少？有多少資金可以燒？舉例來說，台中的前MAID店，坪數:28，一個月月租6.5萬，需先押3個月的月租19萬5千，頂讓金:七位數，那麼如果說頂讓金可以議價的話，也要準備6位數的價錢，所以還沒開店前，光是店面的準備金至少要準備7位數的金額，這還不包含接下的每個月房租、員工薪資、宣傳、食材、水電等等開銷～
如果說以一般平均值來算，這家MAID墊的員工時薪如網路上所言，65元/HR，請三名員工，內場一人，外場二人，一天員工薪資1560元，一個月算25天，員工薪水總額大約算3萬9，水電以夏季計算抓1萬，光是房租、員工薪水、水電加起來
6.5萬+3.9萬+1萬=11萬4
以上費用還不包含食材的消耗費用喔！
那麼一天要打平小虧的營業額也至少要12萬吧！那麼平均一天至少要做12萬/25天=4800元
每個人以平均低銷算150元算，一天至少要做32人~
在反推食材的成本比約為20％，食材費用大概也要2萬4，所以大約一個月的總支出要13萬4，所以一個月的營運最少也要準備14萬的金額準備燒（房租6.5萬，真的很貴），周轉金至少要準備半年，所以至少要準備84萬的預備金，再加上承租頂讓的金額，至少要準備個200萬。
所以以上大概是開銷分析，如果說店面自己找台南地區最便宜的房租（一樓店面至少要3萬），再加上裝潢費用，除非啦！您想佈置成雪白大地的佈置，那在事前準備部分，會真的很省..........，但是在怎麼省，由一家空白的房屋要裝潢成女僕店的裝潢，至少也要40多萬，還不包含廚房器材跟餐具喔！
好了，假設我們提議要準備的金額是兩百萬，那麼怎麼去說服人來投資？如何集資到這兩百萬？還有怎麼去分析營業可以獲利的金額？還有多久可以獲利回本接下來才是純獲利的時間？
接下來的營運才是令人頭痛的地方，您的顧客群是什麼年紀？消費能力是如何？客戶群在哪裡？別說認識的朋友會幫您撐場面，因為如果都是學生的話，消費能力有限，如果說認識的朋友真的很多，但也別太高興，到時候因為您是老闆，有些時候遇到熟客的時候，有自覺的會多少贊助您，沒自覺的，會來吃***的，有時候今天人很多，但是卻收入沒幾毛錢的情形真的會發生，所以開店後的營運，真的必須去開發不認識的消費族群，那麼您要怎麼去開發？每個月要怎麼營運去獲利？這些如果沒辦法說服集資大眾，是沒有人願意會把錢掏出來的，尤其感覺在燒錢虧錢沒賺頭的時候，關於錢，可不是用一句""愛""可以解釋帶過的，以上只是幫大大您分析要籌措的經費，要找人合資做生意，技術股在產業中，所佔的比例是最低的，要投資者拿錢出來讓您開店做生意，除非真的可以表達獲利率，以及在半年、一年內可以回本，接下來每個月至少可以有純獲利的收入，不然沒有人會願意把錢掏出來的，除非有個富爸爸那就另當別論了.....................

關於女僕咖啡廳的營收 - 事業

All Comments

Related Posts

開一家美髮店所需準備~~~~~~

請問一般製作模型公仔的塑土要哪買？20

關於達美樂的行銷4P與五力開怎麼去寫

關於單親問題有什麼補助

SonyEricssonK810i手機維修問題