飲料店一定要試喝 - 創業

※ 引述《daimond (天荒地老)》之銘言：
: 昨天受邀參加mr wish春酒 其中有加盟主上台分享經驗 有一個應該是頂店的
: 她說當時接手的時候月營收才16萬　後來可以做到月營收超過30　甚至到60　
: 花了很多心力 最主要的是要作試喝　一定要試喝　不管客人當下有沒有消費　
: 客人會記得 下次用外送訂購的方式 然後這部份的人力　不要省
: 永遠會有事情要做　發傳單或試喝　都是 給作飲料的朋友參考囉

我看到最後 心想的是「這個不要省人力的試喝」是指「外送去給公司行號試喝」嗎？

不然 在店面順便給等候顧客的試喝 應該沒有耗掉很多人力才是

※ 引述《jojoliu (承承)》之銘言：
: 非常的有道理呢，我於是生出另一種想法。有本業務相關的書，提到卡內基說笑是
: 賣東西的關鍵之類的話，是很有用的，但隨著幾十年過去，大家都知道要笑，
: 但是卻不知道笑還是有分別的，一直笑反而會讓人覺得笑很廉價。

: 試喝在這個時代已經不是獨佔的行銷手法，飲料店十家至少有四五家會請試喝。
: 重點來了，試喝絕對是種有用的工具，但功用沒像剛有人這麼做試喝時那麼驚人。
: 「如何」請試喝，如何請試喝到消費者的心坎裡，而不是讓人覺得只是多了杯東西
: 可以喝的廉價？ 才是分出高下的關鍵。

我岔開話題一下...因為談到「笑」讓我很有感
「笑」既然都浮濫到需要被檢討「讓人覺得笑很廉價」了 為什麼我的員工就是不會笑?
創業的各位應該不會冷冰冰對待顧客，那，員工呢？

我明示暗示多次檢討了 就差沒有親自示範了...(行業別的緣故，無法試範)
我要的也不多 就是給個招呼語、不要對顧客大小聲...

有傑出的老師可以幫我特訓嗎？ 還是我應該招募某些公司畢業的人?

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